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    • 年關(guān)將至,節(jié)日氣氛漸濃,正是起泡酒大展身手的時候。無論你是喜歡香檳(Champagne)、普洛賽克(Prosecco)還是卡瓦(Cava),相信都曾為這些葡萄酒精致醉人的氣泡而傾倒,興許也曾在享受美酒的同時心生疑問,起泡酒究竟緣何起泡? 事實(shí)上,在葡萄酒中加入氣泡的方...
      時間:2017-12-04 11:39:42
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    • 對于很多人來說,無論初學(xué)者,還是有一定酒齡的酒友們,總是會對葡萄酒的香氣描述感到比較困難。 其實(shí)這也是很正常的,通常我們說品酒,可能給人感覺應(yīng)該是品,就是喝到嘴里的這個環(huán)節(jié)最難,其實(shí)不然,因?yàn)槿祟惿囝^可以分辨的味道有限:苦辣酸甜咸鮮?;旧?..
      時間:2017-12-04 11:31:04
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    • 如今,波爾多儼然承包了法國葡萄酒的半壁江山,用功成名就來形容它并不過分,不論是出口量還是出口值都甩出法國其他產(chǎn)區(qū)好幾條街。 那么,站在今日看波爾多產(chǎn)區(qū)的歷史,它是怎么獲得的勝利呢? 優(yōu)秀的先天條件 首先我們不得不提的是它的先天條件:良好的氣候...
      時間:2017-12-02 11:28:39
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    • 在葡萄酒界有著很多縮寫詞,它方便了酒友們,卻讓許多小白看了難以理解,因此今天我們整理了一波酒界常用的縮寫詞,幫助你更好的理解葡萄酒。 國際認(rèn)證 MW MW(Masters of Wine),是指葡萄酒大師,葡萄酒大師是葡萄酒行業(yè)最高的頭銜,名副其實(shí)的大師級人才,...
      時間:2017-11-30 14:03:07
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    • 當(dāng)我們談?wù)撈咸丫频臅r候,總是會提到新世界,舊世界這兩個詞,它們代表了兩種風(fēng)格,從字面上來看, 很多人都容易將舊世界等同于陳舊,老土。 葡萄酒的世界: 所謂葡萄酒的新世界,是包括美國、澳大利亞、智利、新西蘭、南非、阿根廷、加拿大等等在內(nèi)的新興的...
      時間:2017-11-30 13:55:34
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    • 雖然說葡萄酒看上去很復(fù)雜,但只要掌握一些技巧,你也能快速入門,接下來就讓我們用十二張圖,從葡萄酒的分類,品鑒到餐酒搭配來帶你簡單認(rèn)識一下葡萄酒。...
      時間:2017-11-30 13:36:50
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    • 在葡萄酒貨架前,面對著琳瑯滿目的酒款商品,以及難以理解的酒標(biāo)時,大多數(shù)的葡萄酒入門者總是猶豫不決。其實(shí),大可不必為了買一瓶葡萄酒而背誦專業(yè)術(shù)語;想選對一瓶自己想要品飲的葡萄酒,認(rèn)識以下10個入門的葡萄酒關(guān)鍵字也就受用無窮了。 干型(Dry) 第一次...
      時間:2017-11-29 13:47:53
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    • 無論是葡萄酒小白,還是品鑒經(jīng)驗(yàn)豐富的老司機(jī),在葡萄酒方面,總有一些想問卻因?yàn)榉N種因?yàn)槎缓靡馑紗柕膯栴},今天我們將這些問題羅列了出來,并給予了答案。 1、喝葡萄酒真的有助于改善夫妻生活嗎? 是的!這也許是關(guān)于葡萄酒最令人訝異和有趣的事實(shí)之一。意...
      時間:2017-11-27 13:49:24
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    • 作為全球最廣為人知的產(chǎn)酒區(qū)之一,波爾多(Bordeaux)為世界各國的葡萄酒愛好者源源不斷地輸送著美酒佳釀。同樣,在這個歷史悠久的產(chǎn)區(qū),也蘊(yùn)藏著許許多多不為人知的秘密。下面小編就為大家奉上關(guān)于波爾多的9條冷知識,讓你對這個明星產(chǎn)區(qū)有一個更加全面的了解...
      時間:2017-11-27 13:33:49
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    • 對葡萄酒稍微有些了解的人都知道,葡萄酒有很多種顏色,既有紅色的,也有桃紅色的,這些顏色是怎么來的呢?這就不得不說一說葡萄酒的釀造。...
      時間:2017-11-25 11:35:19
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