在特定產(chǎn)區(qū)，土壤對(duì)葡萄酒產(chǎn)生的直接影響是毋庸置疑的。除氣候、方位，土壤也是產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的一部分，是區(qū)別平庸與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵。 大多數(shù)葡萄園的表層土壤并不具有同質(zhì)性，常?；旌狭瞬煌耐寥李愋?，無(wú)論是其中所含的石塊，還是土壤本身的質(zhì)地，都會(huì)影響一個(gè)...

不知道酒款的適飲溫度，你敢保證自己真的喝到葡萄酒的本色嗎? 每一種酒款都有自己的適飲溫度，一旦在錯(cuò)誤的溫度下品嘗，甚至?xí)尵瓶畹娘L(fēng)味大大改變。那么，究竟各酒款適合冷藏到幾度再喝呢? 不論是葡萄酒的背標(biāo)，還是在閱讀葡萄酒的品鑒報(bào)告時(shí)，?？吹綐?biāo)示...

在葡萄酒世界里，有許多小眾而不為人知的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，有些很少出口到國(guó)外，大部分都被內(nèi)銷，有些產(chǎn)區(qū)則太過(guò)冷門(mén)，知之者甚少，這些都導(dǎo)致了不少優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)被酒友所忽略，今天要介紹的就是其中之一，奧地利。 - 產(chǎn)區(qū)概述 - 值得信賴的釀酒技術(shù) 高質(zhì)量的干型雷司...

生活中，去 葡萄酒加盟 店購(gòu)買葡萄酒的酒友依舊不再少數(shù)，與線上選購(gòu)不同的是，到葡萄酒加盟店選購(gòu)葡萄酒，想要找到最適合自己的酒，往往自身需要更扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)。 今天呢，我們就來(lái)聊聊在線下葡萄酒加盟店里，買葡萄酒的你需要注意些什么，才能更好地找到...

葡萄酒中的皮革、毛皮、奶油香草香氣如何來(lái)? 我們常會(huì)看到標(biāo)榜著用橡木桶釀制的葡萄酒，但究竟橡木桶在釀酒的過(guò)程中扮演了什么樣的角色?又產(chǎn)生了什么樣的影響?讓我們一同揭開(kāi)橡木桶的神秘面紗! 為什么人們采用橡木桶釀酒? 雖然現(xiàn)今的葡萄酒大多置于玻璃瓶?jī)?nèi)...