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    • 復(fù)雜的香氣,是葡萄酒的萬千魅力中的一種,但是對于初學(xué)者來說,這種魅力卻不一定能體會的到,因為首先葡萄酒小白可能根本就無法聞出這些香氣。...
      時間:2017-11-16 11:27:11
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    • 你是否常常在選酒時不知該如何下手?在餐館點(diǎn)酒時,就點(diǎn)個名字念起來順口的;在商場選酒時,就選個酒標(biāo)看起來順眼的(請告訴我,我不是唯一這么做的人!)。選購?fù)暌院?,心懷忐忑,祈禱回到家打開發(fā)現(xiàn)這是一瓶好酒。 作為一名葡萄酒愛好者,怎能容忍這樣的馬虎?下...
      時間:2017-11-09 11:44:23
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    • 也許你已經(jīng)喝過了很多酒,卻依舊卻醒酒這件事不甚了解,怎樣的酒需要醒,又該怎么正確的醒,讓我們以格魯吉亞葡萄酒為例,來了解醒酒這回事兒。 醒酒是什么 醒酒,簡單說,就是開瓶后,把酒倒在醒酒器或杯子里,擴(kuò)大酒液與氧氣的接觸面積,讓酒液有時間和氧...
      時間:2017-11-06 13:47:28
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    • 關(guān)于葡萄酒的中文背標(biāo),市面上歷來眾說紛紜,有人說有中文標(biāo)簽的是假的進(jìn)口酒,也有進(jìn)口商說沒有中文背標(biāo)的才是假的進(jìn)口葡萄酒,那么哪種說法更可信呢? 進(jìn)口葡萄酒到底要不要貼中文標(biāo)簽? 有的人可能會想,既然是進(jìn)口葡萄酒,怎么會出現(xiàn)中文標(biāo)簽?一定是假酒無...
      時間:2017-11-06 11:50:59
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    • 葡萄酒的價格層次不齊,既有十幾塊的,也有幾萬塊的,有人說這與葡萄酒的等級有關(guān),等級越高的自然價格越高,但有時候,同樣作為AOC等級的葡萄酒,有的可以高達(dá)上千元,有的卻只賣幾百元? 今天我們就來具體聊聊這些AOC等級的葡萄酒! AOC還可以細(xì)分為:大產(chǎn)區(qū)...
      時間:2017-11-04 11:51:53
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    • 葡萄酒的酒標(biāo)就如同身份證一樣,你是否能通過酒標(biāo)上的信息猜到每一瓶葡萄酒的身世呢?面對琳瑯滿目的葡萄酒,我們應(yīng)該如何挑選合適的葡萄酒呢?別愁,本文從兩個方面入手,教你讀懂酒標(biāo),輕松淘到你心儀的葡萄酒。 1、看葡萄品種 許多新世界國家一般都會在酒標(biāo)...
      時間:2017-11-03 13:48:32
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    • 最近,許多商店以及超市的進(jìn)口葡萄酒紛紛降價,有的甚至直接降到二三十塊錢一瓶,面對低價自然有許多消費(fèi)者趨之若鶩,但酒友們其實(shí)都知道,這些二三十塊的進(jìn)口葡萄酒,拋開真假不談,其實(shí)并不值得買。 給大家粗略的計算一下一瓶葡萄酒的成本,相信看完之后,...
      時間:2017-11-03 13:40:13
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    • 葡萄酒的口感很容易受外界影響,嚴(yán)重的會直接導(dǎo)致酒變質(zhì),但是怎么判斷它是否已經(jīng)變質(zhì)了呢?先來看看它有沒有出現(xiàn)這些情況。 先看外觀 1、瓶塞凸起 葡萄酒的軟木塞鼓出來一截,甚至沖破了膠帽,這是葡萄酒的漲塞現(xiàn)象。漲塞主要是由葡萄酒存儲不當(dāng),瓶內(nèi)產(chǎn)生大...
      時間:2017-11-02 13:46:51
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    • 許多人在購買優(yōu)質(zhì)的葡萄酒后都會選擇先放上幾年再飲用。在這個過程中,我們應(yīng)該為葡萄酒提供什么樣的環(huán)境,又應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)呢?下面我們通過一張圖來了解一下葡萄酒儲存的幾個方面。...
      時間:2017-11-01 13:37:24
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    • 味覺是味蕾對外部刺激的一種反映,是分布在舌頭、口腔等器官上的一系列味覺感受器的總稱。要培養(yǎng)敏感的味覺,就得好好保護(hù)并主動開啟我們的味蕾。 藍(lán)菲酒業(yè)首席品酒師:劉俊雄 出色的品酒師通常借助以下6個步驟來保護(hù)并開啟他們的味蕾。 第一步:慢慢品嘗 你...
      時間:2017-10-31 12:01:14
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