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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒有 “海綿味” 是怎么回事?
在品鑒葡萄酒的過程中,遇到葡萄酒出現(xiàn) “海綿味” 是一種比較奇特的現(xiàn)象。這就像是一場原本美妙的味覺之旅突然出現(xiàn)了不和諧的音符。那么,葡萄酒中出現(xiàn) “海綿味” 是怎么回事呢?...
時間:2024-11-28 10:51:26
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨白葡萄酒中是否具有單寧?
在葡萄酒的領(lǐng)域中,單寧是一個常常被提及的重要成分,尤其在紅葡萄酒中,單寧的存在感十分強(qiáng)烈。然而,當(dāng)我們把目光聚焦在白葡萄酒上時,就會產(chǎn)生一個疑問:白葡萄酒中是否具有單寧呢?...
時間:2024-11-26 11:26:19
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨哪些因素會影響葡萄酒的余味?
在品味葡萄酒的美妙過程中,余味是一個能讓人回味無窮的關(guān)鍵部分。余味就像是葡萄酒在舌尖上留下的最后一抹音符,悠長而令人沉醉。那么,有哪些因素會影響葡萄酒的余味呢?...
時間:2024-11-21 10:19:32
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅葡萄酒的陳年潛力取決于哪些因素?
在葡萄酒的世界中,紅葡萄酒的陳年潛力一直是愛好者們津津樂道的話題。一瓶具有良好陳年潛力的紅葡萄酒就像是一顆等待時間雕琢的寶石,在歲月的沉淀中能夠綻放出更加絢爛的光彩。那么,紅葡萄酒的陳年潛力究竟取決于哪些因素呢?...
時間:2024-11-19 10:25:31
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒和桃紅葡萄酒有什么區(qū)別?
在豐富多彩的酒的世界中,葡萄酒和桃紅葡萄酒宛如兩顆璀璨的明珠,它們之間既有緊密的聯(lián)系,又有著諸多的區(qū)別。...
時間:2024-11-14 10:21:00
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的 “酸” 從何而來?
在葡萄酒的復(fù)雜世界里,“酸” 是一個至關(guān)重要的元素。它如同葡萄酒的骨骼,支撐起了葡萄酒的整體結(jié)構(gòu),賦予葡萄酒清新的口感和長久的生命力。那么,葡萄酒中的酸究竟從何而來呢?...
時間:2024-11-12 10:26:04
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒酒瓶為什么有各種顏色?
在葡萄酒的世界中,酒瓶的顏色多種多樣,這并非是偶然的設(shè)計,而是蘊(yùn)含著諸多重要的因素。葡萄酒作為一種對環(huán)境較為敏感的飲品,酒瓶顏色在其保存和品質(zhì)維護(hù)過程中扮演著關(guān)鍵的角色。...
時間:2024-11-07 10:36:52
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么儲存葡萄酒時要避免震動?
在葡萄酒的儲存過程中,有諸多關(guān)鍵要素需要我們格外留意,其中避免震動便是不可忽視的重要一環(huán)。葡萄酒作為一種精致而敏感的飲品,其儲存條件的細(xì)微差異都可能對最終的品質(zhì)產(chǎn)生重大影響。...
時間:2024-11-05 10:52:13
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的年份是否重要?
葡萄酒的年份是一個重要的因素,但它的重要性因多種情況而有所不同。...
時間:2024-10-31 10:13:26
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么葡萄酒的酒精度有高有低?
葡萄酒的酒精度高低是由多個因素共同決定的,這些因素包括葡萄的成熟度、發(fā)酵過程中的控制、釀造工藝的選擇以及某些情況下的人為干預(yù)。...
時間:2024-10-29 11:01:13
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