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    • 葡萄酒的香氣可以分為三類(lèi)，每一類(lèi)香氣反映了葡萄酒不同生命階段的特性。這三類(lèi)香氣分別是...
      時(shí)間：2024-07-21 10:03:00
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    • 德國(guó)的“GG”葡萄酒是指“Grosses Gew?chs”(發(fā)音類(lèi)似于“Groh-nus Ge-vahks”)，直譯為“偉大的生長(zhǎng)”，這是德國(guó)葡萄酒中一個(gè)非常特別且高端的類(lèi)別。...
      時(shí)間：2024-07-18 10:46:34
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    • 葡萄酒的“酒腿”，也被稱為“掛杯”或“酒淚”，是指當(dāng)你旋轉(zhuǎn)或搖晃盛有葡萄酒的酒杯后，酒液沿著杯壁流下的那些細(xì)長(zhǎng)的流線或痕跡。...
      時(shí)間：2024-07-16 11:16:45
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    • 葡萄酒被形容為“耐嚼”(Chewy)通常是指這款酒具有顯著的結(jié)構(gòu)感和濃郁度，給人一種仿佛需要在口中咀嚼的體驗(yàn)。這種口感主要是由高含量的單寧所引起的，單寧是一種天然的酚類(lèi)化合物，常見(jiàn)于紅葡萄酒中，來(lái)源于葡萄皮、種子和橡木桶。...
      時(shí)間：2024-07-13 10:48:55
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    • 葡萄酒的“中段口感”(Midpalate)是品鑒葡萄酒時(shí)的一個(gè)重要階段，它指的是在品嘗葡萄酒的過(guò)程中，酒液在口中停留一段時(shí)間后的感受和體驗(yàn)。這個(gè)階段發(fā)生在你將酒液含在口中，讓其覆蓋整個(gè)口腔內(nèi)壁之后，即第一印象(Attack，即入口時(shí)的初始感覺(jué))之后，以及余味(Finish，即吞咽后留在口中的持久味道)之前。...
      時(shí)間：2024-07-11 11:15:15
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    • 葡萄酒中的“揮發(fā)酸”(Volatile Acidity，簡(jiǎn)稱VA)是指那些在室溫下能夠蒸發(fā)并散發(fā)出氣味的酸性物質(zhì)。在葡萄酒中，揮發(fā)酸主要包括醋酸(Acetic Acid)和乙酸乙酯(Ethyl Acetate)等成分。...
      時(shí)間：2024-07-09 10:49:46
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    • 喝紅酒的好處主要包括：1.心血管健康：紅酒中的抗氧化物如白藜蘆醇有助于預(yù)防心血管疾病，通過(guò)促進(jìn)血管擴(kuò)張、降低血壓、減少血栓形成和提高“好”膽固醇水平。...
      時(shí)間：2024-07-02 11:35:19
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    • 紅酒作為一種廣泛消費(fèi)的飲品，被認(rèn)為具有多種健康功效和作用，這些效益主要源于其中的多種活性成分，如多酚類(lèi)(包括白藜蘆醇、類(lèi)黃酮和單寧)、抗氧化劑、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等。...
      時(shí)間：2024-06-27 10:17:46
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    • 葡萄酒的儲(chǔ)存是一個(gè)細(xì)致且講究的過(guò)程，主要涉及以下幾個(gè)關(guān)鍵要素...
      時(shí)間：2024-06-13 09:59:54
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    • 喝紅酒對(duì)健康有多種益處，但重要的是要強(qiáng)調(diào)適量飲用的原則。以下是喝紅酒的一些好處...
      時(shí)間：2024-06-11 10:05:57
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