葡萄酒有新世界和舊世界之分，但是這兩者的劃分是以什么為依據(jù)呢?是以釀酒的歷史，還是以產(chǎn)區(qū)的地理位置，亦或是釀酒的手法呢?在品鑒的時(shí)候，我們又如何區(qū)分新舊世界的風(fēng)格呢? 新世界的由來(lái) 歷史上第一個(gè)使用新世界(New World)一詞的人，是意大利著名的航海...

對(duì)于立志減肥的諸位來(lái)說(shuō)，一聽(tīng)到糖分便如臨大敵，因?yàn)檫@種物質(zhì)不光會(huì)擾亂胰島素水平，導(dǎo)致整夜無(wú)眠，還是增重的罪魁禍?zhǔn)?。因此，?dāng)葡萄酒愛(ài)好者們希望控制糖分的攝入量時(shí)，很自然地就會(huì)想要知道哪種葡萄酒中含有的殘留糖分最少。下面，且聽(tīng)小編娓娓道來(lái)。 葡...

葡萄酒應(yīng)該放在哪里?現(xiàn)在外面有很多專門(mén)的葡萄酒酒窖，有提供租賃柜位的服務(wù)，只要付一點(diǎn)小錢(qián)，就可以讓愛(ài)酒存在舒適的儲(chǔ)存空間內(nèi)。如果是想要儲(chǔ)存在家里面，那有哪邊適合哪邊不適合呢? 1、冰箱 冰箱可以提供適當(dāng)?shù)谋４鏈囟?，也是一般大家很常?chǔ)存酒類的地方...

由于不是一般家庭都有專業(yè)的設(shè)備儲(chǔ)存葡萄酒，所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)葡萄酒變質(zhì)的情況下，然而對(duì)于不少人而言由于平時(shí)接觸葡萄酒較少的緣故，喝了變質(zhì)的葡萄酒從而引起不良反應(yīng)，下面我們從三個(gè)方面來(lái)判斷葡萄酒是否變質(zhì)了! 一、看 當(dāng)我們倒出一杯葡萄酒后，可以仔細(xì)...

你在喝酒的時(shí)候，是否遇到過(guò)酒里有沉淀物的狀況呢?這些沉淀物晶瑩剔透，看上去很像玻璃渣，于是讓人忍不住思考，這樣的酒還能繼續(xù)喝嗎?今天就來(lái)解開(kāi)你的疑問(wèn)。 沉淀物 首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)沉淀物，這種沉淀物的主要包括： 1、蛋白質(zhì) 葡萄酒中的蛋白質(zhì)主要來(lái)自葡萄...