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    • 隨著飲用葡萄酒逐漸變?yōu)槿粘?，越來越多的人知道了開酒要用開瓶器、喝酒前要醒酒以及白葡萄酒要冰鎮(zhèn)等小常識。但是在飲用葡萄酒過程中，一些常被忽略的小細節(jié)也影響著我們的飲酒體驗，隨紅酒代理商來看看吧! 1、葡萄酒杯影響著我們對葡萄酒的感知 用茶杯喝葡...
      時間：2017-08-25 16:26:23
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    • 葡萄酒本身比較脆弱，不論是保存還是開瓶都需要小心謹慎，而當一瓶葡萄酒經(jīng)過歲月的洗禮，會變得更加的脆弱，這時候如果想要好好享用它，那么就需要注意這些問題。 1、確認軟木塞上面的酒名和年份 檢查軟木塞其實是個從19世紀開始的習慣，當時儲存葡萄酒的酒...
      時間：2017-08-25 16:24:33
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    • 市面上大部分葡萄酒瓶的尺寸是750ml，偶爾有更大瓶裝或者小瓶裝，但基本的都是750ml，但是威士忌的容量卻完全不同，最基礎的是700ml，這是為什么呢? 葡萄酒瓶為什么大多都是 750ml? 盡管玻璃吹制在古羅馬時期就已經(jīng)誕生，但由于當時玻璃瓶造價貴，因此葡萄酒...
      時間：2017-08-25 16:21:39
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    • 葡萄酒圈子里的老司機都知道，葡萄酒開瓶后的軟木塞，可以告訴你這瓶酒的保存狀況品質高低。有人說，軟木塞長的葡萄酒就是好酒，這是真的嗎? 軟木塞的作用 軟木塞是用某些特殊的櫟樹皮做成的，柔韌而富有彈性，密封性非常好。在沒有找到金屬蓋之前，最初的葡...
      時間：2017-08-24 14:48:34
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    • 葡萄酒在經(jīng)由搾汁、發(fā)酵、木桶陳釀最后裝瓶的過程里，便猶如睡美人般靜靜地躺在瓶中等待蘇醒，不過喚醒她的方法有很多，其中一種便是換瓶(decant)。 換瓶的動作很簡單，就是將開瓶后的葡萄酒倒入醒酒瓶里，通常選用腰身瘦長，底部較寬的醒酒器，隨著酒液緩慢...
      時間：2017-08-24 14:45:33
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    • 經(jīng)常有朋友拍個照片來問，這款葡萄酒還能不能喝了。其實，能不能喝，看照片完全是看不出來，一定要打開之后品嘗才能知道這款酒到底還可不可以飲用。 葡萄酒裝瓶以后，開始了其成熟與老化過程。與人的生命一樣，葡萄酒的老化也是不可逆轉，經(jīng)歷過適飲期的芳香...
      時間：2017-08-23 15:05:43
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    • 桃紅葡萄酒雖然是紅葡萄酒釀造的一種副產(chǎn)品，但是卻得到了很多釀酒師的青睞。釀造葡萄酒的方法有四種，其中有一種方法叫做放血法，很多人都會非常鐘情這種方法釀造出來的桃紅葡萄酒。 在釀造紅葡萄酒的過程中，釀酒師為了讓紅葡萄酒變得更濃縮、更有凝聚感，...
      時間：2017-08-23 15:01:23
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    • 西拉(Syrah)在某種程度上既在侍酒師中十分的流行，同時又被大眾接受，也許這是因為它的另一種風格設拉子(Shiraz)，通常在澳大利亞和其他新的世界地區(qū)，以雄壯的、浮夸的、以果味為主的風格出現(xiàn)。西拉最經(jīng)典的是在法國，它在羅納河谷(Rhone)的陡峭的河畔葡萄...
      時間：2017-08-22 16:25:35
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    • 雷司令(Riesling)是世界上最著名且最復雜的葡萄品種之一。其釀造的葡萄酒芳香濃郁，充滿活力，得到許多酒評家和葡萄酒愛好者的青睞。對于這一高貴且復雜的品種，初學者想必是充滿好奇。下面我們通過9個問題來了解它的底細。 1、什么是雷司令? 雷司令是一種能...
      時間：2017-08-22 16:21:57
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    • 勃艮第出了名的難懂，難學，可它偏偏又總是葡萄酒愛好者們聚會時話題的焦點。今天不妨忽略勃艮第那些繁雜的名稱和法規(guī)，了解一些趣味小知識，下次在小伙伴們面前盡情吹一波吧! 1、法國最小的AOC產(chǎn)區(qū)位于勃艮第 如果你之前認為面積僅4公頃大小的隆河產(chǎn)區(qū)Chate...
      時間：2017-08-22 16:16:58
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