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    • 不管是參加品鑒會還是酒會,在剛?cè)腴T的時候總是容易被品酒師的各種品鑒詞所混淆,明明自己喝起來是又酸又澀,品酒師那華麗的描述詞匯又讓我們對自己的直覺產(chǎn)生懷疑。 其實(shí)這些品酒師們的套路卻都是一樣的,如何判斷一款酒是好酒,抓住這幾點(diǎn)就夠了。 平衡感...
      時間:2017-09-07 14:02:04
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    • 葡萄酒有軟木塞和螺旋塞之分,采用螺旋塞的葡萄酒開瓶最為簡單,直接擰開就可以,這里我們講講常常讓許多人感到為難的軟木塞葡萄酒的開瓶方法。...
      時間:2017-09-07 14:01:49
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    • 在超市或者其他葡萄酒零售渠道購買葡萄酒時,我們會發(fā)現(xiàn),許多我們看到的進(jìn)口葡萄酒,貼上的都是中文的背標(biāo),許多酒友會疑惑這個問題,甚至?xí)?dān)心它是否是假酒。 那么為什么有些進(jìn)口葡萄酒只有中文背標(biāo),完全看不到外文酒標(biāo)的痕跡,這是不是就說明這不是進(jìn)口...
      時間:2017-09-02 14:11:00
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    • 有網(wǎng)友提問:原瓶進(jìn)口的葡萄酒酒瓶背后不應(yīng)該先有一張英文標(biāo),然后進(jìn)入國內(nèi)再貼上中文標(biāo)嗎?為什么原瓶進(jìn)口的葡萄酒,直采的只有一張中文背標(biāo)? 那么進(jìn)口葡萄酒必須要有外文背標(biāo)嗎?沒有外文背標(biāo)的就是假酒嗎? 我國的《食品安全法》規(guī)定:進(jìn)口食品必須貼中文背...
      時間:2017-08-31 14:58:06
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    • 選購葡萄酒的確是一件讓人頭疼的事,面對貨架上琳瑯滿目的種類,實(shí)在不知如何下手,既要買到自己喜歡的,也要買到貨真價實(shí)物美價廉的。 但是如何不開瓶判斷葡萄酒優(yōu)劣簡直是廣大葡萄酒消費(fèi)者在買酒時的頭號難題。五花八門的酒標(biāo),外星文一樣的法文、意文和德...
      時間:2017-08-29 13:49:47
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    • 對于喜歡葡萄酒的人來說,醒酒這個過程一定不陌生。去餐廳吃飯時,服務(wù)員總會問你是否需要醒酒;高端的酒會上,侍酒師也總是拿著醒酒器來倒酒;而在電視劇和電影里,各式各樣的花式醒酒就更多了。 然而,對于普通人來說,醒酒不就是將葡萄酒換了個瓶嗎?這到底...
      時間:2017-08-29 13:44:20
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    • 市場上進(jìn)口葡萄酒良莠不齊,尤其是一些知名品牌,傳說有八成是假的,為避免上當(dāng)受騙,現(xiàn)在紅酒代理商就傳授大家開瓶驗(yàn)葡萄酒的幾個訣竅: 首先,查看軟木塞; 理想的軟木塞狀態(tài)應(yīng)該是只有底部是濕的,而其它的部份保持干燥,太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)...
      時間:2017-08-29 13:38:35
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    • 彩虹之國南非是新世界重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,其出產(chǎn)的白詩南(Chenin Blanc)和皮諾塔吉(Pinotage)等優(yōu)質(zhì)葡萄酒正逐漸吸引著世界的關(guān)注。作為葡萄酒愛好者,你對這個產(chǎn)酒國的了解又有多少呢?趕快跟隨小編了解一下關(guān)于南非葡萄酒的10大事實(shí)吧! 1、2015年,南非...
      時間:2017-08-28 14:04:21
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    • 酒體(body)是指葡萄酒在口中的重量和質(zhì)感,如何辨別一款葡萄酒的酒體對葡萄酒的品鑒具有重要作用。為了方便記憶,hj紅酒代理商以圖文形式將常見的紅葡萄酒品種按酒體輕重和產(chǎn)區(qū)展示出來。...
      時間:2017-08-28 14:00:01
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    • 陳年,能讓葡萄酒發(fā)揮出更佳的風(fēng)味,呈現(xiàn)出更復(fù)雜的香氣和口感,因此許多人在購買葡萄酒后都會將它用來陳年,其中陳年又分為瓶中陳年和橡木桶陳年,今天我們來仔細(xì)了解一下葡萄酒的橡木桶陳年。...
      時間:2017-08-26 11:41:57
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