葡萄酒的世界紛繁復(fù)雜，我們?cè)撛趺磳W(xué)習(xí)，從哪里開(kāi)始學(xué)習(xí)呢?對(duì)于小白們來(lái)說(shuō)，想要入門，可以從這些方面開(kāi)始入手。 善讀書(shū) 有人說(shuō)，葡萄酒是一門就算你窮其一生也無(wú)法完全掌握的學(xué)科，它值得你用畢生精力去探索，學(xué)習(xí)，直到人生的盡頭。既然是一門學(xué)科，要想掌...

意大利是一個(gè)浪漫而夢(mèng)幻的國(guó)度，這片土地上有杰出的藝術(shù)巨匠如米開(kāi)朗基羅、達(dá)芬奇，有天馬行空的現(xiàn)代時(shí)尚奢侈品弄潮兒如倫佐-羅索Renzo Rosso(Disel)和喬治-阿瑪尼(Giorgio Armani)。星光熠熠的歷史和文化是全世界人民朝圣意大利的第一個(gè)理由。而對(duì)我們樂(lè)酒...

熟食是指經(jīng)過(guò)加工或焯水處理后的原料通過(guò)加鹵汁、熏烤或者油炸而成的菜肴。它們一般含有較多的香料元素和脂肪，口感飽滿濃郁。許多肉食主義者都無(wú)法抗拒這種美食，如果在大口吃肉的時(shí)候，還能配上一款美味的葡萄酒，豈不快哉?跟紅酒代理商一起學(xué)習(xí)如何搭配吧...

你是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)葡萄酒世界有新、舊之分?這兩種類型的酒，不管是高大上的酒吧還是普通超市酒水區(qū)都能看到的詞，對(duì)你又有什么樣的幫助呢? 新、舊世界的界定 葡萄酒的新、舊世界一說(shuō)，最早就是用來(lái)區(qū)分不同的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)： 舊世界指的是：法國(guó)、意大利、西班牙、...

葡萄酒的酒精度一般位于8.5%-15%(ABV，即酒精體積分?jǐn)?shù))之間，也有一些加強(qiáng)型的葡萄酒，酒精度可以達(dá)到15%-20%(ABV)。 低酒精度葡萄酒是指ABV12.5%，中等酒精度的葡萄酒是指12.5%14.5%。 更清楚的了解葡萄酒的酒精度，可以甄別出最適合自己的酒款。 葡萄酒中...