當(dāng)一瓶葡萄酒開瓶后保存不當(dāng)，或過了飲用期，這時的酒聞起來會有刺鼻的醋味，喝起來會有糟糕的辛辣和爛蘋果的味道。是因?yàn)槠咸丫浦械拇姿峋牡羝咸丫评锏木凭⑥D(zhuǎn)化為醋酸和乙醛，所以才會產(chǎn)生這樣的味道。 葡萄酒開瓶的保存方法也會影響到飲用期長短，另...

很多人都認(rèn)為紅酒就是葡萄酒。但其實(shí)這兩種酒是有一定的區(qū)別的。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型： 1、靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒，其中紅酒就是紅葡萄酒的簡稱，白酒就是白葡萄酒的簡稱，桃紅葡萄酒也稱作玫瑰紅酒 2、起泡酒-香檳 3、加強(qiáng)...

都說會哭的孩子有奶吃，那么會哭的葡萄酒是不是也更好喝呢?也許你會問，葡萄酒也會哭嗎?沒錯，葡萄酒的眼淚就是酒淚，它還有個更接地氣的名字，叫酒腿。 喝一口酒或者搖一下酒杯，然后觀察酒杯的內(nèi)壁，你應(yīng)該可以看到杯壁上出現(xiàn)了一條條透明的柱狀液體，就像...

說起喝不完的葡萄酒，大概很多酒友的內(nèi)心反應(yīng)是，不存在的!但是也不乏許多酒量較淺的酒友，一時間喝不完，就這樣放著，但是我們都知道葡萄酒的保存期限十分有限，這些放著的酒，該怎么處理呢? 1、繼續(xù)喝掉 最顯而易見的解決方法，自然是把酒喝掉了。不過，我...

在我們平時接觸到的葡萄酒當(dāng)中，經(jīng)常會看到酒標(biāo)上標(biāo)有保質(zhì)期10年的字樣，但是，你知道嗎，在國外，葡萄酒并沒有保質(zhì)期一說，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為葡萄酒的保質(zhì)期是一個不確定的時間。 那么，葡萄酒到底會不會過期?保質(zhì)期到底是多長? 國外的葡萄酒并沒有保質(zhì)期一說，...