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    • 過(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒到底還能不能喝?小編告訴以下幾個(gè)小技巧讓大家可以分辨,到底怎么樣的情況之下還能喝,如果葡萄酒已經(jīng)出現(xiàn)醋味、醬油味或霉味那就是代表這瓶葡萄酒已經(jīng)不能喝了。 酒并不是每一種都可以越陳越香的,因葡萄酒在儲(chǔ)存期間的風(fēng)味物質(zhì)還是會(huì)不...
      時(shí)間:2018-06-22 13:44:35
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    • 下班后與友人的晚餐,想點(diǎn)杯甜美的葡萄酒嗎?葡萄酒的魅力就連唐朝詩(shī)人王翰都無(wú)法抗拒,更寫下:葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催的《涼州詞》,可以見得她的影響力。可是,如果只喝葡萄酒又稍嫌單調(diào),那該如何來(lái)場(chǎng)豐富的晚餐饗宴呢?以下提供您幾招超簡(jiǎn)單酒搭...
      時(shí)間:2018-06-21 14:52:26
      點(diǎn)擊:243
    • 作為葡萄酒愛好者和收藏家,在購(gòu)買葡萄酒時(shí),最擔(dān)心的并不是葡萄酒高昂的價(jià)格,而是買到假酒。在購(gòu)買過(guò)程中,怎么才能避免買到假酒呢?以下有三個(gè)方法: 1、選擇對(duì)的商家 買酒之前要事先了解商家的發(fā)展歷史、信譽(yù)和其他買家對(duì)該商家的評(píng)價(jià);其次,一定要跟商家...
      時(shí)間:2018-06-15 17:39:26
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    • 葡萄酒的保存環(huán)境和存放姿勢(shì),對(duì)葡萄酒的品質(zhì)變化有著重要的影響,一般來(lái)說(shuō)在我們的印象中,無(wú)論是零售店,還是酒柜中,葡萄酒似乎總是以臥放的姿態(tài)保存,目的是潤(rùn)濕酒塞,防止酒塞破裂而導(dǎo)致氧氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi)。 不過(guò),葡萄牙軟木塞公司Amorim研發(fā)中心的科學(xué)家Mi...
      時(shí)間:2018-06-15 17:36:47
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    • 你有遇到過(guò)這種情況嗎?喝葡萄酒的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)杯子里有閃閃發(fā)亮的東西,定睛一看,還有點(diǎn)像玻璃碎渣!又類似白砂糖......頓時(shí)嚇得不敢喝了。 這樣的葡萄酒還能不能喝?今天我們就來(lái)聊一聊葡萄酒里的結(jié)晶物。 葡萄酒里閃閃發(fā)亮的東西到底是啥? 這些發(fā)亮的結(jié)晶物,...
      時(shí)間:2018-06-14 16:51:38
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    • 葡萄酒由葡萄釀造而成,但我們所喝的葡萄酒其香氣卻基本沒有葡萄味,反而多了其他各種水果的香氣和花香,比如各種紅色水果的香氣,小白花的香氣等,這些香氣是怎么來(lái)的呢? 其實(shí),這是植物學(xué)上的通感現(xiàn)象之一:當(dāng)某種可以帶給人們特定味覺的元素存在于兩種不...
      時(shí)間:2018-06-13 16:37:04
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    • 有的葡萄酒在釀造后期,會(huì)在木桶或者罐中帶有酒泥進(jìn)行陳釀貯藏,這就是葡萄酒的酒泥陳釀,不過(guò)怎樣的葡萄酒才需要酒泥陳釀?酒泥陳釀會(huì)給葡萄酒帶來(lái)怎樣的變化呢? 什么是酒泥? 酒泥是葡萄酒發(fā)酵結(jié)束后、貯存期間及過(guò)濾或離心后得到的沉淀物或殘?jiān)饕晌⑸?..
      時(shí)間:2018-06-12 16:28:09
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    • 不管是影視劇,還是生活中,葡萄酒的身影總是越來(lái)越頻繁的出現(xiàn)在我們眼前,因此我們也總是能看到人們各種各樣的握杯姿勢(shì),葡萄酒的品鑒向來(lái)講究禮儀與技巧,正確的握杯姿勢(shì)不僅能讓你表現(xiàn)更得體,也能提升你的品鑒體驗(yàn)。 那么,喝葡萄酒的時(shí)候要怎么握杯?今...
      時(shí)間:2018-06-12 16:24:20
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    • 到了夏天的時(shí)候,桃紅葡萄酒就變得熱門了起來(lái),這種從顏色上就給人清涼感覺的葡萄酒,擁有著清爽的口感,幾乎是夏天的絕佳搭配。 事實(shí)上,桃紅葡萄酒色澤嬌艷,粉紅誘人,清爽可口,是清純、浪漫和快樂的最佳詮釋。在這個(gè)草長(zhǎng)鶯飛、燦若霓裳的日子里,來(lái)一杯...
      時(shí)間:2018-06-09 13:55:27
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    • 澳大利亞葡萄酒今年在中國(guó)的市場(chǎng)上表現(xiàn)十分出色,隨著關(guān)稅的降低,澳洲酒推廣力度的加大,越來(lái)越多的人開始嘗試這個(gè)新世界產(chǎn)國(guó)的葡萄酒,在你打算購(gòu)買澳洲酒前,為了能夠買到自己中意的好酒,首先你需要了解一下這里的葡萄酒分級(jí)制度。 澳式葡萄酒分級(jí): 然...
      時(shí)間:2018-06-09 13:54:53
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