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紅酒品鑒
史上最全的葡萄酒侍酒溫度指南
小編曾經(jīng)做過一個實驗:同樣的兩瓶白葡萄酒分別在 10℃ 和 20℃ 喝的時候,口感簡直千差萬別,一個清爽細膩,另一個酸度突出,較難以下咽。因此,侍酒溫度的高低直接影響葡萄酒口感的好壞。葡萄酒的種類那么多,都在什么溫度下飲用最好呢?今天就來詳解所有種...
時間:2020-04-01 16:02:05
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常見的紅酒味道
紅酒是葡萄酒中的一種,在很多地方都可以喝到,沒有喝過紅酒的人對紅酒的味道很好奇,因為紅酒看上去顏色是很漂亮的,口感應(yīng)該跟啤酒是不同的,就是很想知道這是一種什么口味。其實,有些紅酒的味道是看得見的,可看見紅酒味道是怎么樣的呢?...
時間:2020-04-01 15:53:43
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葡萄酒的香氣之櫻桃
葡萄酒的款式品種眾多,因此所擁有的香氣類型也是多種多樣的,不同款式的葡萄酒都是有著不一樣的香氣的,那么,大家是否了解櫻桃與葡萄酒的平衡度是怎樣來去把握的呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2020-03-30 15:18:07
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葡萄酒老司機們都會經(jīng)歷什么?
從開始喝葡萄酒,到成為葡萄酒老司機,你都經(jīng)歷了哪些變化?以下這十件事情,你有過同感嗎?...
時間:2020-03-27 19:18:44
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關(guān)于葡萄酒添加劑,你不得不知的那些事
不管是日常食品還是葡萄酒,人們經(jīng)常一談起添加劑就色變,但事實上大多數(shù)添加劑并非人們想象中的那樣惡劣。...
時間:2020-03-26 19:28:26
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澳大利亞葡萄酒各產(chǎn)區(qū)的標志性葡萄品種
三月,澳大利亞的各大產(chǎn)區(qū)已經(jīng)紛紛迎來了采收季,對于釀酒師、葡萄栽培者和種植者來說,豐收季是一年中最激動人心的時刻。雖然,一顆葡萄自采收到釀制成酒還要經(jīng)過很長時間以及多道工序,比如去梗、破皮、壓榨、發(fā)酵、熟化、調(diào)配、澄清、過濾...... 但是在我...
時間:2020-03-26 19:13:46
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五個指標讓你讀懂:什么精品葡萄酒
精品葡萄酒這個概念,在近年來的任何場合都被提及。每個人心目中對精品酒的概念都不同,你聽到的解釋也都五花八門。但對于葡萄酒商家來說,精品葡萄酒就是飽和行業(yè)中一個重要的突破口。...
時間:2020-03-26 19:02:36
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紅酒小白怎樣挑選適合自己的紅酒
作為入門級的葡萄酒愛好者來說,口感柔順、簡單易飲的紅葡萄酒可能更適合。因此,我們可以選擇從酒體輕盈的紅葡萄酒著手。...
時間:2020-03-26 18:55:45
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怎么讀懂葡萄酒的香氣
如何讀懂葡萄酒的香氣?葡萄酒的香氣可以說是迷倒了許多人,因為不同葡萄酒的果香或者是酒香,都會讓人陶醉不已,今天我們就來了解一下有哪些有效的小技巧可以幫助我們更好的去讀懂葡萄酒的香氣,一起來看看吧。...
時間:2020-03-25 19:27:58
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如何更專業(yè)的評價一款葡萄酒?
常常有人問我,“看著別人很專業(yè)地評價一款酒的香氣和口感,而我只能說好喝不好喝。怎樣才能更好地評價一款葡萄酒呢?”其實,除了大量積累和練習(xí)。掌握一些基本品酒詞匯,也能幫助提升品酒段位。...
時間:2020-03-25 19:25:35
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