關(guān)注我們
快速導航-保姆式服務
藍菲首頁
藍菲品牌
新聞中心
藍菲紅酒
培訓學院
藍菲案例
招商加盟
紅酒文化
聯(lián)系我們
紅酒課堂
紅酒品鑒
紅酒美食
紅酒產(chǎn)區(qū)
紅酒旅游
當前位置>
首頁
>
紅酒文化
>
紅酒品鑒
吡嗪:葡萄酒中青椒風味的來源
葡萄酒的香氣和風味變化多端,既有因葡萄品種而異的花果香,又有與風土和釀酒工藝息息相關(guān)的礦物質(zhì)、黃油以及橡木等風味。那么,酒液中的青椒風味是從何而來?這就要從一種被稱為“吡嗪(Pyrazines)”的芳香化合物說起。...
時間:2020-04-21 18:10:44
點擊:222
葡萄酒最“原本”的味道——一類香氣
葡萄酒的香氣來自酒精發(fā)酵所產(chǎn)生的芬芳物質(zhì)——立體異構(gòu)體(Stereoisomer),它比空氣分子輕盈,會隨著酒精的揮發(fā)被吸入鼻子。立體異構(gòu)體實際上指的是化合物內(nèi)分子中的原子在空間上的不同排列。...
時間:2020-04-21 18:04:35
點擊:195
紅酒開瓶前,千萬別忘了看適飲溫度
若說什么酒喝起來最麻煩,那紅酒一定榜上有名,溫度不對,不好喝,時間不對,也不好喝。溫度對一瓶紅酒來說太重要了,所以今天,我們先來聊聊酒的適飲溫度。...
時間:2020-04-20 18:03:24
點擊:201
葡萄酒的第二類香氣
對于眾多葡萄酒愛好者而言,葡萄酒中繽紛復雜而變化萬千的香氣是品酒時的一大樂趣。產(chǎn)區(qū)、年份和釀造工藝等的不同都能賦予葡萄酒與眾不同的特點。...
時間:2020-04-20 17:00:22
點擊:194
別樣的新西蘭葡萄酒
新西蘭,這個被譽為“上帝自留地”的南半球袖珍島國,聚集了火山、冰川、峽灣、雪山和湖泊等旖旎風光,仿若立于世界盡頭,有著與世隔絕的純凈,而這份純凈絕美也早已滲進新西蘭的一草一木、一花一樹之中,賦予了當?shù)仄咸压麑崯o與倫比的純粹之感。...
時間:2020-04-20 16:55:12
點擊:243
新手必知的餐酒搭配技巧
對于葡萄酒新手來說,關(guān)于葡萄酒的條條框框讓人望而生畏。不過不用擔心,只要跟專家聊上5分鐘,你就會覺得豁然開朗。下面我們請到了世界上最年輕的的女性侍酒師大師勞拉·麥尼(Laura Maniec)為我們講解如何更好地享受葡萄酒。...
時間:2020-04-17 14:09:50
點擊:160
葡萄酒的香氣該怎么弄懂
然而對于小白而言,那些專業(yè)的品酒師所說的香氣,自己怎么都聞不到,難道是他們瞎扯淡來的?非也非也,所謂熟能生巧,聞多了自然也就能慢慢感覺到了,今天就教你‘聞一聞’葡萄酒的香氣!...
時間:2020-04-17 14:04:51
點擊:178
葡萄酒有什么好喝的?
關(guān)于葡萄酒,每個人喜歡它都有各自的原因,如果你還沒有發(fā)現(xiàn)它的好,那么以下這些,足以讓你有理由愿意開始去嘗試這款神奇的飲品……...
時間:2020-04-15 15:20:47
點擊:126
喝過這8個品種,才算入門葡萄酒世界
葡萄酒的風格由于風土和品種的差異,風格千萬種,要一下子記住那么多個品種的特征,就算老酒鬼也是相當不容易的。不過,總有一種方法讓我們迅速熟悉葡萄酒世界的。...
時間:2020-04-15 15:12:47
點擊:232
葡萄酒品鑒小常識
葡萄酒是一種知識內(nèi)容多并且比較復雜的酒類,許多人們想要完全的了解葡萄酒是并不容易的一件事情,那么,朋友們對于葡萄酒品鑒的一些小常識是了解多少呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2020-04-14 14:51:28
點擊:179
共1044條
第一頁
上一頁
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一頁
最后一頁
公司微博
微信
郵箱
東莞市藍菲酒業(yè)有限公司 地址:東莞市南城區(qū)財富廣場A座
電話:400-8766-199 傳真:0769-89836899 全國免費招商熱線:400-8766-199
東莞市藍菲酒業(yè)有限公司 版權(quán)所有 Copyright 2010-2025 bluefite.com All Rights Reserved 投資有風險,選擇需謹慎
網(wǎng)站地圖
XML地圖
粵ICP備11059918號