其實在品鑒葡萄酒的時候，我們特別看到的是紅葡萄酒，抑或是置身于巧克力的氣息，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...

在參加葡萄酒品鑒會，或者和懂酒的朋友一起喝酒的時候，我們常常會聽到厚重、優(yōu)雅、濃郁、單寧緊致、結(jié)構(gòu)復(fù)雜等一些似懂非懂的詞匯。...

同樣是由葡萄釀成的葡萄酒，為什么可以擁有這么豐富的香氣?而且不光是果香，竟然連花香、辛香料，咖啡、巧克力這些香氣都有，那么，葡萄酒的香氣到底從哪里來呢?為什么有些葡萄酒又聞不到香氣呢?...

我們在喝葡萄酒的時候，有時候會覺得一款葡萄酒喝到口里很順滑，而有的酒喝起來就比較干澀，這是為什么呢?今天，我們就來說一說為什么有些葡萄酒喝起來很順滑。...

提起莫斯卡托(Moscato)，大家第一個想到的十有八九是“小甜水”吧?也就是產(chǎn)自意大利皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū)的莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti)。這是一種微起泡(Frizzante，意大利語，指葡萄酒中含有少量二氧化碳?xì)怏w)甜酒，酒體輕盈，酒精度在 5.5% abv 上下...