食物和葡萄酒搭配并不是一門科學(xué)，這與個(gè)人偏好和口感都有關(guān)聯(lián)，因此葡萄酒配餐也沒有特定的條例。有時(shí)你會由衷地發(fā)出“哇”的贊美，同樣，有時(shí)你也會發(fā)現(xiàn)有些葡萄酒的配餐簡直就是對你味蕾的折磨。事實(shí)上，很多葡萄酒都能與多種搭配佐餐，但是知道一些配餐的...

英國《電訊報(bào)》(The Telegraph)報(bào)道，5月2日至5日，牛津大學(xué)的科學(xué)家聯(lián)合西班牙帝國田園酒莊(Campo Viejo)將通過飲酒心理學(xué)和多感官實(shí)驗(yàn)對這個(gè)理論進(jìn)行研究和測試。...

　聽?wèi)T了波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)，大家可能對智利葡萄酒會有點(diǎn)陌生，但智利可是葡萄酒界的一匹黑馬呢!智利是“釀酒師的天堂”，其地物地貌、土壤類型和微氣候極為復(fù)雜多樣，非常適合葡萄的生長，釀造出來的葡萄酒不僅品質(zhì)出眾，價(jià)格也很實(shí)惠。...

作為一個(gè)傲嬌的小公舉，葡萄酒從它還是個(gè)葡萄時(shí)便對周邊環(huán)境過于挑剔，好不容易變成了酒，也要在被喝掉之前再任性一次!恰到好處的適飲溫度有多重要?你看了便懂了。...

紅葡萄酒和白葡萄酒都有各種各樣的風(fēng)格，或強(qiáng)勁飽滿，或優(yōu)雅細(xì)膩，或清新酸爽。不管是在家里就餐，還是到外面去就餐，挑一瓶可以與菜肴完美搭配的葡萄酒，才能讓你和家人、朋友或者客戶獲得最愜意的享受。下面詳細(xì)介紹一下，就餐的時(shí)候如何快速選擇恰當(dāng)?shù)募t/...