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紅酒雪梨北極蝦 夏季精致配餐
葡萄酒越來越受到人們的關(guān)注和喜愛,時髦的葡萄酒無疑會成為亮點。葡萄酒該怎么配餐,怎樣搭配最可口,又有哪些注意事項來一一為你解說,希望你能從中得到一些靈感。 ...
時間:2013-03-08 17:30:22
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葡萄酒配食用菌之培根金針菇卷
關(guān)于葡萄酒配餐大家了解多少?炎炎夏日,讓人食欲不振,對什么美食都提不起興致。 ...
時間:2013-03-08 17:26:34
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種種葡萄酒的配餐法例
這類酒和很多香料是協(xié)調(diào)的,這類酒適合于配燒烤類的食物,這是一句有名而又簡樸的酒配餐的座右銘。喜歡口感的人應(yīng)該是喜歡它們的,酸會中和酒與食的甜...
時間:2013-03-07 17:42:44
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葡萄酒配泰國菜鮮木瓜沙律
葡萄酒越來越受到人們的關(guān)注和喜愛,時髦的葡萄酒無疑會成為亮點。葡萄酒該怎么配餐,怎樣搭配最可口,又有哪些注意事項,大家知道多少?葡萄酒除了搭配西餐中餐,還可以和什么餐搭配味道可口呢?藍(lán)菲城堡告訴大家,其實泰國菜也是不錯的選擇。 ...
時間:2013-03-06 17:34:49
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葡萄酒配排骨之香酥排骨
葡萄酒越來越受到人們的關(guān)注和喜愛,時髦的葡萄酒無疑會成為亮點。葡萄酒該怎么配餐,怎樣搭配最可口,又有哪些注意事項,大家知道多少?紅酒配紅肉,白酒配白肉;這是簡單的基本常識。那么接下來藍(lán)菲酒業(yè)就從紅酒配餐開始為大家介紹,首先來說說紅酒配排骨。...
時間:2013-03-06 17:33:12
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紅酒達(dá)人手把手教你做紅酒醋涼面
紅酒不僅僅可以佐餐飲用,也可以制作美食。紅酒的獨特美味和營養(yǎng)價值所做出來的菜品也是香飄四溢,唇齒留香。比如鮮香滑嫩的紅酒悶羊肉,色澤金黃的紅酒雞翅,營養(yǎng)豐富的紅酒牛腩,冰爽可口的紅酒雪梨等等。 ...
時間:2013-03-06 17:29:54
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葡萄酒和熱狗的巧妙搭配
德國和法國的阿爾薩斯,這兩個地區(qū)都出產(chǎn)上等的葡萄酒。除此之外,還以味道可口的熱狗而聞名,所以葡萄酒與熱狗搭配就沒什么值得稀奇的了。 ...
時間:2013-03-06 17:28:28
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當(dāng)紅酒遇見川菜 完美搭配風(fēng)味獨特
最流行一席川菜配多款紅酒,據(jù)了解,而今紅酒配川菜最流行的吃法是一席川菜配多款紅酒。一桌川菜宴席上,多則七八款紅酒,少則兩三款,這樣品酒品菜,才能品出不同凡響的滋味來。...
時間:2013-03-06 17:27:03
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葡萄酒范例與配餐的幾種選擇
如英文名為Chardonnay的雪當(dāng)利、名為的Semillon沙美龍、名為Riesling的威士蓮、名為Beaujolais的寶祖利村紅、名為BeaujolaisNouveau的寶祖利新酒...
時間:2013-03-05 17:46:43
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種種葡萄酒的配餐法例
和辣的菜搭配會更辣。好比說迷迭香、肉桂、百里香等等,很容易得到高酒精度,出格是在年青的時候,使它們品嘗起來甜而不膩, 單寧重、豐盛的紅葡萄酒 無疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種,喜歡口感的人應(yīng)該是喜歡它們的,凡是甜酒要比甜點更甜才氣到達(dá)均...
時間:2013-03-05 17:44:14
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