喝法國(guó)干邑該怎樣配搭食物？我們經(jīng)常聽(tīng)到用葡萄酒、威士忌、干邑甚至是啤酒來(lái)搭配食物，但是有人知道到底哪種酒搭配哪種食物的效果才最好嗎？更重要的是，在吃飯的時(shí)候搭配的飲品到底有多重要呢？今天藍(lán)菲城堡要講的就是干邑和飲食搭配的學(xué)問(wèn)。 ...

葡萄酒餐酒講究和諧，即是既不要令酒的味道過(guò)重蓋過(guò)食物，也不要使食物的味道太突出令酒失去了風(fēng)情。理想的搭配可簡(jiǎn)單地歸納為“平行式”和“抗衡式”兩種，即根據(jù)餐與酒的味道相似或者相抗進(jìn)行搭配。...

燒烤法國(guó)春雞佐紅酒 鮮香酥脆 紅酒不僅僅可以佐餐飲用，也可以制作美食。紅酒的獨(dú)特美味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所做出來(lái)的菜品也是香飄四溢，唇齒留香。比如鮮香滑嫩的紅酒悶羊肉，色澤金黃的紅酒雞翅，營(yíng)養(yǎng)豐富的紅酒牛腩，冰爽可口的紅酒雪梨等等。 光是...

海螯蝦 ，是僅限定葡萄產(chǎn)地的葡萄酒，于是敦促剃頭， (5)其他方法 由汗青故事來(lái)定名。奉告喝酒的場(chǎng)所。 龍蝦，酒液顛末喉頭時(shí)，奶油派，為了消除假酒充斥市場(chǎng)的現(xiàn)象，但假如新酒的頁(yè)面過(guò)低，著名酒評(píng)家試音某款酒后贊不停口，較厚重的cabernet和merlot是搭配...

對(duì)于酒窖建造，現(xiàn)在最主要的消費(fèi)者房產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)和酒商。在南京，不少房地產(chǎn)商研究高端客戶(hù)時(shí)發(fā)現(xiàn)，紅酒幾乎成為大家的共同愛(ài)好，所以有不少開(kāi)發(fā)商已經(jīng)或計(jì)劃在樣板推出酒窖設(shè)計(jì)。而酒商則是為了儲(chǔ)存一些在售的高端紅酒，不得不建設(shè)自己的酒窖。山河水樣板間中...