營養(yǎng)健康美食-紅酒鰻魚
鰻魚脂肪含量較少,但是營養(yǎng)物質(zhì)卻很豐富,對于愛美的女士來說,這道紅酒鰻魚的菜肴倒是非常的適合。藍(lán)菲酒業(yè)紅酒招商部認(rèn)為,紅酒配鰻魚,既美味又減肥喲。 簡介:一般人均認(rèn)為食用鰻魚即可增強(qiáng)體力;因此人們便認(rèn)為鰻魚是夏季的食物,其實普通都是在冬天才可品嘗到鰻魚的滋味;因為鰻魚在冬天時,脂肪含量較少,也較便于食用,并可補(bǔ)充冬天所缺乏的維生素A,因此是冬天最好的食品。鰻魚統(tǒng)稱為鰻鱺,分為河鰻和海鰻,為名貴食用魚類,滋補(bǔ)價值高。河鰻又稱白鱔、蛇魚,其特點是含脂肪量高,含膽固醇也較多。海鰻與河鰻相比,脂肪含量要低 得多,膽固醇含量也少。
葡萄酒配絕味鴨脖
葡萄酒配絕味鴨脖是什么味道?無論是當(dāng)做正餐還是小吃,鴨脖是大家喜歡的食物,當(dāng)葡萄酒遇上絕味鴨脖該怎么搭配?跟一起來嘗鮮吧。
紅酒脆皮鴨胸
鴨身上,我們哪兒都能吃。但大都忽略了一個地方“鴨胸”,其實鴨胸在西餐中的地位很高,早已享了上百年的美譽(yù),更延伸出許多不同的烹飪方法,現(xiàn)在就跟著,一起去見識它的滋味吧。
香烤小羊排配奶油蘑菇紅酒汁
小羊排配上蘑菇紅酒汁,簡直是一種特別的享受呀。馨小提醒,平時喝不完的葡萄酒不要浪費(fèi)啦,自己動手做一份美食吧,葡萄酒還有很多其他的妙用喲。
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