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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨50塊和5000塊的葡萄酒究竟有什么區(qū)別?
那些葡萄酒怎么有的幾十塊,有的幾千塊?為什么價(jià)格差別這么大?5,000 塊的葡萄酒喝起來(lái)究竟比 50 塊好在哪?...
時(shí)間:2020-10-16 14:45:14
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒香味怎么辨別呢
拿起一杯紅酒,觀色是第一步,聞香是第二步。很多人說(shuō)別人不知道怎么聞,好像能察覺(jué)到兩杯紅酒的區(qū)別。但是香味總是飄忽不定,難以形容。其實(shí)很多人嗅覺(jué)條件很好,不能因?yàn)椴恢兰t酒體系的香氣分類就說(shuō)出來(lái)。...
時(shí)間:2020-10-15 16:11:26
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何嘗和吐葡萄酒呢
很多人害怕品葡萄酒,是因?yàn)楹ε嘛嬈咸丫频纳衩囟Y儀和術(shù)語(yǔ)。事實(shí)上,葡萄酒專家在評(píng)估葡萄酒時(shí)會(huì)使用許多模糊的描述,但是學(xué)會(huì)表達(dá)酒,分析酒質(zhì),隨便說(shuō)說(shuō)葡萄酒的一些見(jiàn)解,其實(shí)很簡(jiǎn)單。接下來(lái),小編教大家如何嘗和吐葡萄酒。...
時(shí)間:2020-10-15 16:08:42
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨陳年能給葡萄酒帶來(lái)哪些香氣和風(fēng)味?
葡萄酒之所以迷人,離不開(kāi)其美妙的香氣和風(fēng)味,而在這些香氣和風(fēng)味中,歷經(jīng)時(shí)間雕琢和沉淀而來(lái)的陳年香氣不僅為葡萄酒增添了復(fù)雜度,更彰顯了葡萄酒的品質(zhì),給人帶來(lái)美妙的感官享受。那么,陳年究竟能給品質(zhì)優(yōu)秀、值得陳年的葡萄酒帶來(lái)哪些獨(dú)特的香氣和風(fēng)味?...
時(shí)間:2020-10-14 16:04:10
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么是博若萊新酒?
法國(guó)是一個(gè)葡萄酒大國(guó),出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多種多樣,除了我們之前介紹的各種或濃郁復(fù)雜、或精致優(yōu)雅的葡萄酒之外,還有一些更平易近人的酒款。接下來(lái),我們就來(lái)看看一種風(fēng)格完全不一樣的年輕葡萄酒——博若萊新酒(Beaujolais Nouveaux)。...
時(shí)間:2020-10-14 16:01:35
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨哪些葡萄酒產(chǎn)區(qū)的土壤很特別
世界上的土壤種類很多,適合不同葡萄品種的土壤類型也不一樣。比如大部分白葡萄品種適合種植在泥板巖上,可以給白酒帶來(lái)獨(dú)特的礦物香氣。今天,小編給大家介紹幾個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),說(shuō)說(shuō)哪些葡萄酒產(chǎn)區(qū)的土壤很特別。...
時(shí)間:2020-10-14 15:38:40
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨各國(guó)葡萄酒分類標(biāo)準(zhǔn)是怎么樣的
世界上釀制葡萄酒的國(guó)家是有很多,中國(guó)只是其中之一。每個(gè)國(guó)家對(duì)于葡萄酒的分類都有自己的標(biāo)準(zhǔn),這也是很多熱愛(ài)葡萄酒的人想知道的。接下來(lái),小編給大家總結(jié)了各國(guó)葡萄酒分類標(biāo)準(zhǔn),希望能幫助到大家。...
時(shí)間:2020-10-14 15:35:14
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的甜度有什么講究呢
大多數(shù)人喜歡喝口味淡一點(diǎn)的葡萄酒,不是嗎?當(dāng)然,除非是很甜的(即便如此,這種味道也不多見(jiàn))。而酒柜里的紅酒,由于未發(fā)酵糖的含量不同,差別很大,那些介于淡味和甜味之間的酒真的很難選擇。那么,葡萄酒的甜度有什么講究呢?...
時(shí)間:2020-10-13 15:59:39
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的白藜蘆醇能預(yù)防血栓病
葡萄酒中有許多有益化合物,其中一種是白藜蘆醇。這是25年前科研人員從葡萄酒中發(fā)現(xiàn)的物質(zhì),這種物質(zhì)能給人體帶來(lái)許多好處,幫助預(yù)防疾病,比如預(yù)防血栓病。下面就葡萄酒中的白藜蘆醇知識(shí)來(lái)給大家做詳細(xì)的知識(shí)介紹。...
時(shí)間:2020-10-13 15:56:35
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨熟為人知的葡萄酒八大功效
很多人都以為葡萄酒就是一種酒精飲料,沒(méi)有什么大不了,喝多了對(duì)身體還有害。其實(shí)人們想錯(cuò)了,葡萄酒雖然是酒精,但是,它卻能夠?yàn)槿梭w健康帶來(lái)養(yǎng)生功效,可以帶來(lái)巨大的保健價(jià)值。下面就葡萄酒益處來(lái)給大家做詳細(xì)分析。...
時(shí)間:2020-10-13 15:50:13
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