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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨酒齡較長(zhǎng)的葡萄酒還需要醒酒嗎?
顧名思義,“醒酒”就是喚醒葡萄酒,使葡萄酒呈現(xiàn)最佳狀態(tài)。一般來(lái)說(shuō),清醒通常需要清醒人的幫助,也就是通常所說(shuō)的“換瓶”。那么,酒齡較長(zhǎng)的葡萄酒還需要醒酒嗎?...
時(shí)間:2021-08-20 16:44:26
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨醒酒的時(shí)間該如何判斷?
對(duì)于許多葡萄酒來(lái)說(shuō),醒酒主要是使葡萄酒中的大顆粒分子在氧氣的作用下破裂并變得更加活躍。這將軟化緊湊的單寧,打開(kāi)封閉的香氣。簡(jiǎn)言之,酒體厚重、單寧含量高的葡萄酒經(jīng)醒酒后,香氣和口感會(huì)得到改善;此外,便宜的葡萄酒在醒酒過(guò)程中,通過(guò)與空氣充分接觸...
時(shí)間:2021-08-20 16:41:47
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么叫微泡葡萄酒
紅酒是日常生活中喝的比較多的一種酒。因?yàn)榧t酒能滋養(yǎng)肌膚,補(bǔ)氣養(yǎng)血,純度更高,能改善血液循環(huán),口感順滑,所以更適合女性朋友食用。紅酒有很多功能。適合女性朋友清潔皮膚、緩解痛經(jīng)、補(bǔ)血補(bǔ)氣等。每個(gè)人都可以掌握它的功效和作用,那么人么常說(shuō)的微泡葡萄...
時(shí)間:2021-08-14 21:36:11
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒開(kāi)瓶后如何保存?
對(duì)于經(jīng)常喝酒的老司機(jī)們來(lái)說(shuō),真空塞一定是他們必備的喝酒神器。真空塞存酒的原理很簡(jiǎn)單,當(dāng)把真空塞放入瓶口后,利用抽氣閥將酒瓶?jī)?nèi)的空氣抽出,使瓶?jī)?nèi)始終保持在真空的狀態(tài),從而避免葡萄酒的氧化。...
時(shí)間:2021-08-14 21:33:35
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么說(shuō)葡萄酒是一種世界的語(yǔ)言?
葡萄酒更是一種世界語(yǔ)言,能夠?qū)⒈緵](méi)有什么共通點(diǎn)的人們聯(lián)系起來(lái),它清除了障礙,打破了疆土,并常常給我們帶來(lái)驚喜與挑戰(zhàn)。它連接著有記載的人類早期文明,而它的巨大魅力更將持續(xù)至未來(lái)。...
時(shí)間:2021-08-14 21:32:08
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨年份對(duì)葡萄酒有沒(méi)有影響?
相信大家在購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候都會(huì)注意到酒標(biāo)上的Vintage。年份到底是什么?哪些因素會(huì)影響葡萄酒年份?年份會(huì)如何影響葡萄酒的價(jià)格和質(zhì)量?可能很多人都不知道,接下來(lái)一起來(lái)了解。...
時(shí)間:2021-08-11 17:17:29
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨新手學(xué)習(xí)葡萄酒的4個(gè)小建議
作為一個(gè)葡萄酒的新手,應(yīng)該如何學(xué)習(xí)葡萄酒呢?我們都知道學(xué)習(xí)葡萄酒并不是一件簡(jiǎn)單的事情在學(xué)習(xí)葡萄酒的時(shí)候,如果沒(méi)有一定的學(xué)習(xí)方法的話是很難深入的去了解葡萄酒,今天小編要為大家建介紹的就是入手學(xué)習(xí)葡萄酒的幾個(gè)建議,希望小編的建議能夠幫助到朋友們...
時(shí)間:2021-08-11 17:14:50
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒余味是怎樣的?
現(xiàn)如今是有著許多的葡萄酒品鑒會(huì),而在這種時(shí)候相信大家都會(huì)聽(tīng)到一些專家說(shuō)葡萄酒余味,那么,有哪位朋友們是比較知道葡萄酒余味是怎樣的呢?下面,就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。...
時(shí)間:2021-08-06 17:25:45
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒該如何與食物搭配
葡萄酒相信大家都喜歡,可能大家在平時(shí)都有喝葡萄酒的習(xí)慣,而葡萄酒深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài),現(xiàn)在人們認(rèn)為葡萄酒是地位的象征。而葡萄酒正確的搭配飲食方法也是有一定的講究,下面跟隨小編一起了解下吧。...
時(shí)間:2021-08-06 17:21:13
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒年份究竟?jié)摬刂裁?
葡萄酒是可以進(jìn)行陳年的,但是并不是所有葡萄酒款式都是可以來(lái)進(jìn)行陳年的,那么,各位知道葡萄酒年份究極潛藏著什么嗎?下面,就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。...
時(shí)間:2021-08-06 17:17:28
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