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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨詳解德國葡萄酒分級制度
對于大多數(shù)中國人來說,德國葡萄酒酒標(biāo)可以說是非常具有挑戰(zhàn)性的酒標(biāo)。由于懂得德語的人就少,加上密集的文字信息以及偏向繁華的設(shè)計(jì),許多人看了一眼就覺得頭疼。...
時(shí)間:2019-08-23 15:15:12
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒為什么會(huì)壞掉?
當(dāng)今社會(huì),葡萄酒在我們生活中出現(xiàn)的次數(shù)越來越多,有些家庭會(huì)經(jīng)常儲(chǔ)存葡萄酒,但是有時(shí)葡萄酒會(huì)壞掉,哎,酒怎么可能會(huì)壞掉?有人可能會(huì)這樣問。也有人會(huì)好奇葡萄酒壞掉后會(huì)是什么味道?小編也很好奇,下面就由小編來為各位酒友們揭秘一下。...
時(shí)間:2019-08-23 14:44:49
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨干紅、干白葡萄酒中的“干”是什么意思?
作為一枚葡萄酒愛好者,你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了,在這里“干”指不甜。而今天本文所講的干型葡萄酒,可能會(huì)顛覆你對干白、干紅葡萄酒的認(rèn)知。...
時(shí)間:2019-08-22 16:25:26
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒瓶底為什么有凹槽?它有什么作用?
要是你平常觀察夠仔細(xì)的話,一定會(huì)發(fā)現(xiàn)很多葡萄酒瓶底部是凹進(jìn)去的。這是為什么呢?這樣的酒瓶裝滿了 750 毫升葡萄酒嗎?凹槽又會(huì)不會(huì)影響酒質(zhì)呢?...
時(shí)間:2019-08-22 16:21:05
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨氣溫越來越高,葡萄酒爆塞怎么辦?
高溫會(huì)讓酒中的二氧化硫揮發(fā),減弱其抗氧化性,讓葡萄酒加速老化。當(dāng)溫度超過 25℃ 時(shí),葡萄酒的老化速度變得很快;達(dá)到 30℃ 時(shí),葡萄酒的陳年速度最高可以提升至 50 倍。...
時(shí)間:2019-08-22 16:15:59
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨自釀葡萄酒對身體健康不利?
在不同的季節(jié)里,喝些葡萄酒都是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,它不僅有開胃的效果,還能助腸胃消化。但是和自己購買的葡萄酒相比,在家自釀的葡萄酒顯然更具性價(jià)比,所以有很多人找尋釀酒的方法開始自己釀造葡萄酒,但是自釀的葡萄酒有一定的危害,需要注意。...
時(shí)間:2019-08-22 15:10:39
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒國際評分制是怎樣的
在葡萄酒的世界里,是有著一套規(guī)則制度的,比如一些葡萄酒的評分標(biāo)準(zhǔn),那么,大家是否知道葡萄酒國際評分制是怎樣的呢?接下來,就讓小編帶大家去看看葡萄酒國際評分制是怎樣的!...
時(shí)間:2019-08-22 15:04:55
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨這些“撞名”的葡萄酒產(chǎn)區(qū),你都分得清嗎?
常言道,術(shù)業(yè)有專攻,隔行如隔山。葡萄酒的世界紛繁復(fù)雜,葡萄酒愛好者在從“門外漢”進(jìn)階為“資深達(dá)人”的旅程中,難免會(huì)遇到“攔路虎”,那些名字相差無幾、總讓人有似曾相識(shí)之感的產(chǎn)區(qū)便是其中之一。今天,紅酒世界就盤點(diǎn)了三對容易混淆的葡萄酒產(chǎn)區(qū),助你...
時(shí)間:2019-08-21 15:07:52
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的“礦物味”從何而來
葡萄酒在我們?nèi)粘I钪幸呀?jīng)屢見不鮮,葡萄酒的味道也是非常的清新爽口,成為了一些盛大場合不可缺少的飲品,漸漸地它也離不開我們的日常生活,但是葡萄酒中的礦物味到底從何而來,相信大家也很少關(guān)注過,今天就給大家介紹一下這其中的奧妙。...
時(shí)間:2019-08-21 15:03:31
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨哪些葡萄酒需要冰鎮(zhèn)
炎熱的夏季一到,相信酷愛冰爽的小伙伴們都喜歡喝冰鎮(zhèn)飲料,愛喝葡萄酒的小伙伴們更是喜歡在炎炎夏日將其冰鎮(zhèn)之后再飲用,不過,你知道哪些葡萄酒需要冰鎮(zhèn)嗎,這你可一定得注意了,有些葡萄酒冰鎮(zhèn)過后,會(huì)更加爽口,但有些葡萄酒冰鎮(zhèn)過后口味反而會(huì)變差,今天...
時(shí)間:2019-08-21 14:54:55
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