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每個(gè)國(guó)家都代表著不同文化的葡萄酒，而中國(guó)是一個(gè)有著悠久歷史的葡萄酒之國(guó)，它又有哪些主要的產(chǎn)區(qū)呢?接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了解一下吧。
中國(guó)作為一個(gè)崛起了葡萄酒之國(guó)，但是你知道都有哪些主要產(chǎn)區(qū)嗎?
在中國(guó)北緯25°-45°廣闊的地域里，分布著各具特色的葡萄產(chǎn)地，這些產(chǎn)地的規(guī)模較小、分布較分散，多數(shù)在中國(guó)東部。主要釀酒葡萄產(chǎn)地的分布：
葡萄酒的產(chǎn)區(qū)有哪些?
東北：山葡萄見(jiàn)長(zhǎng)
包括北緯45°以南的長(zhǎng)白山麓和東北平原。這里冬季嚴(yán)寒，降水量635-679mm，土壤為黑鈣土，較肥沃，在冬季寒冷條件下，歐洲種葡萄不能生存，而野生的山葡萄因抗寒力極強(qiáng)，已成為這里栽培的主要品種。據(jù)1960年資料的統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時(shí)東北采摘野生山葡萄的總量已達(dá)1.5萬(wàn)噸，主要用于釀酒。
膠東：黃金地帶
包括山東半島北部丘陵和大澤山。這里三面環(huán)海，氣候良好，四季分明，由于受海洋的影響，與同緯度的內(nèi)陸相比，氣候溫和，夏無(wú)酷暑、冬無(wú)嚴(yán)寒。膠東半島地區(qū)的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)：在溫度方面，半島西部高于東部，北部高于南部，沿海高于內(nèi)陸，其中萊州、平度、蓬萊、龍口是高溫區(qū)，年平均氣溫12.0℃-12.6℃。其降水量在東部地區(qū)較多，西部的大澤山、萊州、龍口、招遠(yuǎn)、蓬萊的降水量較小，在676.4mm左右。日照量從半島東部沿海向西北丘陵山地呈遞減狀態(tài)，西北的大澤山、龍口、蓬萊等地多達(dá)2834.43小時(shí)。這里的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿輒、佳利釀、白玉霓等葡萄，都在國(guó)內(nèi)負(fù)有盛名。
昌黎：波爾多“親戚”
昌黎位于北緯39°，地處河北省東北部。屬東部季風(fēng)區(qū)暖溫帶，半濕潤(rùn)大陸性氣候，四季分明。日照、降雨量、晝夜溫差、無(wú)霜期等都與法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)地波爾多極為相近。它東臨渤海、北依燕山、西南挾灤河，形成了獨(dú)特的區(qū)域性特點(diǎn)，年有效積溫在3940℃以上，降水量725mm，年日照時(shí)數(shù)2600-2800小時(shí)，晝夜平均溫差在12℃。土壤為礫石和沙質(zhì)地，葡萄的含糖量高，掛果時(shí)間長(zhǎng)，采收期較遲，適宜赤霞珠、梅鹿輒等釀酒葡萄的栽培。
沙城：塞外明珠產(chǎn)區(qū)
包括宣化、涿鹿、懷來(lái)。這里地處長(zhǎng)城以北，光照充足，熱量適中。晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候干燥，雨量偏少，土壤為褐土，質(zhì)地偏沙，多丘陵山地，十分適宜葡萄的生長(zhǎng)。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產(chǎn)，近年來(lái)已推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界釀酒名種。
北緯45°以南的長(zhǎng)白山麓和東北平原，山東半島北部丘陵和大澤山、昌黎、宣化、涿鹿、懷來(lái)這些地區(qū)是中國(guó)主要的葡萄產(chǎn)區(qū)。想了解更多信息，記得關(guān)注喔。
