紅酒專賣店怎么經(jīng)營是眾多紅酒代理商都關(guān)心的市場問題,近幾年,紅酒市場持續(xù)保持著高業(yè)態(tài)增長,特別是在臨近節(jié)假日的時候,紅酒消費的增速更加明顯。紅酒專賣店的經(jīng)營者要如何更好的打好銷售戰(zhàn),留住更多的進店客戶呢?藍菲酒業(yè)通過不斷的研究、對比總結(jié)了以下幾條經(jīng)驗,希望可以給各位紅酒專賣店的經(jīng)營者帶來幫助。
打造店鋪的消費氛圍
想要紅酒專賣店經(jīng)營發(fā)展得更好,紅酒代理商一定要營造一個輕松的消費氛圍。比如說在紅酒專賣店的外圍做一些裝飾,在門口貼上一些活動海報抑或掛上一些小彩燈。舉辦活動增加顧客的進店率,而增加留客率可以設(shè)定進店有禮的活動,或者開幾瓶酒放在店里,隨時請進店客戶進行品嘗,在品嘗的氛圍中進行交談,可以在很大程度上提升成單率。
加專業(yè)知識的儲備
紅酒代理商的專業(yè)程度留住顧客的重要因素,要知道紅酒其實就像是中國的茶,從種植、采摘、釀造到品飲都有很多的講究。特別是葡萄品種的繁多、地塊土壤的各異,導(dǎo)致不同的國家和地區(qū)可以釀造出風格迥異的紅酒。從老世界到新世界,從手工打造到機器化的工業(yè)化生產(chǎn),從地區(qū)餐酒到列級名莊,并不是一朝一夕就可以掌握,所以需要加強專業(yè)知識和服務(wù)意識。
對進店的客戶要足夠重視
學會換位思考,對客戶足夠重視是紅酒專賣店增加留客率的好方法,如果消費者到了一家門店發(fā)現(xiàn)銷售人員都在接待其他的客戶,一般環(huán)顧四周或者轉(zhuǎn)一圈就會轉(zhuǎn)身離去,感覺自己沒有受到足夠的重視。但,如果這時候銷售員熱情的走過來給消費者打招呼,哪怕銷售員可能暫時先忙一會別的,消費者也可能樂意等他忙完,這樣流失客戶的概率將會大大減低。
總而言之,經(jīng)營紅酒專賣店是一項長期而復(fù)雜的工作,需要紅酒代理商不斷學習提升自己,多了解顧客心理才行。