每年的9月4日是智利的“國家葡萄酒日(Día Nacional del Vino)”,該節(jié)日已連續(xù)舉辦三年,今年,智利舉辦了第四屆國家葡萄酒日,主題為“今天,喝葡萄酒”,上百個(gè)智利葡萄酒莊園和協(xié)會(huì)開展了豐富多彩的家庭活動(dòng),讓更多的人可以走近并了解智利的葡萄酒歷史,活動(dòng)持續(xù)一周。
1545年9月4日,佩德羅•德•瓦爾迪維亞(Pedro de Valdivia)寫信給西班牙國王卡洛斯五世(Rey Carlos V de España),希望“推廣智利葡萄酒”。從此,葡萄酒逐漸成為智利商業(yè)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中最重要的產(chǎn)品之一。為了紀(jì)念智利葡萄酒近500年的歷史、強(qiáng)調(diào)葡萄酒的重要作用,3年前,智利決定在每年的9月4日舉辦“國家葡萄酒日”活動(dòng)。
葡萄酒不僅在智利人的生活中發(fā)揮著重要作用,還為智利提供了數(shù)千個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì),是智利主要駐外宣傳“大使”之一。歐睿國際(Euromonitor International)數(shù)據(jù)顯示,2016年,智利葡萄酒消費(fèi)量突破2.57億升,比2015年(2.4億升)增長了7%,是14年來的最大增幅。此外,目前,全球購買智利葡萄酒的消費(fèi)者人數(shù)已超過180萬人。
智利擁有世界上最好的葡萄酒,而智利人卻喜歡發(fā)明新的葡萄酒飲用方式,將其與其他元素混合,以提升其味道或單純?yōu)榱藢?shí)驗(yàn)。