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2020年是巴西葡萄酒銷(xiāo)售量最大的一年，與其他行業(yè)相反，今年葡萄酒銷(xiāo)售大幅增加。
這一現(xiàn)象與新冠疫情和社會(huì)隔離有密切的關(guān)系。因?yàn)轱埖旰途瓢申P(guān)閉停業(yè)，喝葡萄酒成了居民在家中的娛樂(lè)方式。
據(jù)IDEAL CONSULTING公司的數(shù)據(jù)顯示，今年7月份的銷(xiāo)售量達(dá)到了6340萬(wàn)公升，較 3月份增加了3倍，當(dāng)時(shí)是2130萬(wàn)公升。這幾個(gè)月是巴西社會(huì)隔離最嚴(yán)重的時(shí)期。從1月到8月份，已經(jīng)消費(fèi)了3.133億公升，較去年同期增加了37%。
而銷(xiāo)售量下降的是汽泡酒，這種酒多用于聚會(huì)和慶?；顒?dòng)。在此期間，汽泡酒銷(xiāo)售量下降了5%，從930萬(wàn)公升下降到880萬(wàn)公升。該數(shù)字包括超市、商店、飯店等。
葡萄酒生產(chǎn)商現(xiàn)在的挑戰(zhàn)是保持他們的客戶(hù)。因?yàn)?月份，葡萄酒的銷(xiāo)售量已經(jīng)顯示下降了21%，原因與社會(huì)開(kāi)放，各行業(yè)復(fù)工有關(guān)。
“這樣的增長(zhǎng)趨勢(shì)不能保證，但下降的幅度不應(yīng)該超過(guò)2019年的水平。”IDEAL CONSULTING顧問(wèn)公司負(fù)責(zé)人菲利比說(shuō)。
美元匯率增長(zhǎng)使巴西葡萄酒變得更有競(jìng)爭(zhēng)力，使巴西葡萄酒商更有信心。今年，美元匯率較雷亞爾增值40%，使進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)至8月份，巴西國(guó)產(chǎn)葡萄酒的銷(xiāo)售量較去年增長(zhǎng)93%。
巴西國(guó)產(chǎn)葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)比例只有6%，通常是低價(jià)葡萄酒占67%的市場(chǎng)。
受葡萄酒愛(ài)好者喜愛(ài)的通常是來(lái)自阿根廷、智利和烏拉圭的紅酒，還有來(lái)自法國(guó)、葡萄牙和意大利的品牌也很有競(jìng)爭(zhēng)力。
因?yàn)槊涝獏R率的問(wèn)題，使進(jìn)口酒的市場(chǎng)比例從32%下降到27%，這一現(xiàn)象給國(guó)內(nèi)的酒商打開(kāi)了市場(chǎng)。
圣保羅州內(nèi)地ESPIRITO SANTO DO PINHAL市的一家葡萄酒廠(chǎng)希望利用國(guó)民著眼國(guó)產(chǎn)酒的機(jī)會(huì)開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游活動(dòng)。他們組織游客到葡萄園參觀(guān)，日程已經(jīng)排滿(mǎn)到年底。
“人們旅游的路線(xiàn)變短，我們距離圣保羅市只有2個(gè)小時(shí)的車(chē)程，就連星期當(dāng)中也有人來(lái)游玩。”酒廠(chǎng)負(fù)責(zé)人法布利沙說(shuō)。
SALTON是巴西重要的酒廠(chǎng)之一，他們有很多的產(chǎn)品，據(jù)稱(chēng)，今年他們的銷(xiāo)量增加了40%。
炎熱的氣候，高昂的價(jià)格，以及進(jìn)口困難，使巴西一直不屬于葡萄酒消費(fèi)大國(guó)。據(jù)IDEAL CONSULTING顧問(wèn)公司的統(tǒng)計(jì)，今年可能會(huì)達(dá)到平均每位國(guó)民消費(fèi)2.8公升葡萄酒的最高紀(jì)錄。2018年最后一次統(tǒng)計(jì)，巴西人平均每年的葡萄酒消費(fèi)量是2公升。
在葡萄牙，2018年平均每人消費(fèi)62升，創(chuàng)世界最高紀(jì)錄。在法國(guó)是50公升，在意大利44公升，阿根廷25公升。
“巴西向高檔葡萄酒開(kāi)放市場(chǎng)有30年的時(shí)間，當(dāng)時(shí)葛勒政府批準(zhǔn)葡萄酒進(jìn)口。我們還會(huì)繼續(xù)改善對(duì)葡萄酒的品味和生產(chǎn)。”巴西品酒協(xié)會(huì)主席古斯塔伏說(shuō)。
在巴西重要的葡萄酒生產(chǎn)基地有南大河州、圣卡塔琳娜州。目前在東北部也有生產(chǎn)基地，在圣保羅州的MANTIQUEIRA山區(qū)也有葡萄酒園。
“巴西人會(huì)生產(chǎn)酒，我們要找回丟失的時(shí)間，但是我們不能與BORDEAUX相比，他們有3千年的歷史，而我們只有30年。”古斯塔伏說(shuō)。
葡萄酒在巴西的另一個(gè)障礙是價(jià)格問(wèn)題。國(guó)內(nèi)高檔酒的價(jià)格往往不會(huì)低于40雷亞爾一瓶，其中一半都是稅，而巴西葡萄酒僅出口日本。
