目前的健康危機(jī)對于任何一個(gè)行業(yè)來說都不輕松。在過去一年多,我們經(jīng)歷了霜凍和冰雹,在葡萄栽培上需要更加謹(jǐn)慎。而從經(jīng)濟(jì)角度出發(fā),由于酒店業(yè)和餐飲業(yè)的關(guān)閉,葡萄酒行業(yè)的風(fēng)暴才剛剛來臨。
杜羅河岸法定產(chǎn)區(qū)(D.O. Ribera de Duero)的負(fù)責(zé)人Enrique Pascual表示:“葡萄酒行業(yè)受到的沖擊是無法想象的,目前的封鎖狀態(tài)讓我們預(yù)見到了復(fù)雜的未來。盡管線上銷售模式受到推崇,但是所有的工作都因疫情影響而緩慢進(jìn)行。一切都癱瘓了。”
目前西班牙的一些家族酒莊正在通過線上銷售來降低損失,大多數(shù)家族企業(yè)沒有高度發(fā)達(dá)的分銷渠道,這使他們處境困難。而在這場疫情中受影響最小的酒莊可能是Vega Sicilia,這完全得益于他們的商業(yè)運(yùn)作模式——會員制。雖然每個(gè)客戶今年的訂單都將延誤,但并沒有被取消。