西班牙是全球葡萄酒科學(xué)研究的領(lǐng)導(dǎo)者

　　葡萄酒在西班牙社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、美食、環(huán)境、文化和歷史等領(lǐng)域都有著重要的意義，不論是其對(duì)國(guó)家的影響，還是在國(guó)際上的領(lǐng)導(dǎo)地位，都是無(wú)可爭(zhēng)議的。在澳大利亞著名的《葡萄酒與葡萄酒研究》雜志(Grape and Wine Research)最近發(fā)表了一篇論文中表明，西班牙還是世界上葡萄酒科學(xué)研究的領(lǐng)導(dǎo)者。
 

　　研究表明，西班牙的葡萄酒研究出版物最多，共計(jì)5574冊(cè)。關(guān)于葡萄酒研究的主題占所有出版物的33%。此外西班牙也是在國(guó)際研究方面合作最多的國(guó)家，與法國(guó)、意大利和幾個(gè)拉丁美洲國(guó)家都有合作項(xiàng)目。

　　西班牙政府每年都會(huì)籌集大量的資金用于發(fā)展葡萄酒行業(yè)，同時(shí)葡萄酒技術(shù)平臺(tái)(PTV)也做出了重要貢獻(xiàn)，鼓勵(lì)整個(gè)西班牙葡萄酒行業(yè)開(kāi)展研究項(xiàng)目。而在環(huán)境可持續(xù)發(fā)展方面的研究改變了葡萄酒行業(yè)的基礎(chǔ)工作，使西班牙在葡萄酒研究上保持著全球領(lǐng)先地位。