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受“封鎖”影響，意大利葡萄酒本國(guó)消費(fèi)受到“激勵(lì)”。不論是傳統(tǒng)的瓶裝還是便捷的盒裝葡萄酒，銷售狀況均處上升態(tài)勢(shì)。普羅塞克(Prosecco)起泡酒走勢(shì)良好。
由于外出消費(fèi)停止了將近兩個(gè)月，餐飲業(yè)被迫按下暫停鍵，就連葡萄酒也陷入了危機(jī)。這樣的情形出現(xiàn)在意大利，出現(xiàn)在歐洲，也出現(xiàn)在世界各地。根據(jù)歐洲企業(yè)家委員會(huì)(Ceev)的估計(jì)，在餐飲渠道關(guān)閉的情況下，葡萄酒市場(chǎng)的價(jià)值損失已近50%。受損最為嚴(yán)重的企業(yè)，是那些將致力于生產(chǎn)高價(jià)值葡萄酒的酒莊，即便不是唯一渠道，但餐飲行業(yè)在這些企業(yè)銷售份額中的占比也是頗為龐大。如前所述，在鋪天蓋地的消極新聞中，國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)量增長(zhǎng)所傳達(dá)的積極意義頗為珍貴，至少在意大利是這樣的，而這要?dú)w功于電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展(雖然規(guī)模不大，尚處起步環(huán)節(jié))。但最重要的是，在整個(gè)三月里，大規(guī)模分銷渠道均實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的增長(zhǎng)比。
在2020年的前三個(gè)月，意大利經(jīng)銷葡萄酒(大型超市以及面積在100到400平方米之間的小型商店)的交易量超過(guò)了4.34億歐元，交易額較2019年同比增長(zhǎng)6.2%，交易量則增長(zhǎng)了4.8%。由WineNews提供的IRI分析數(shù)據(jù)顯示，與2月的基本持平和1月的正值相比，第一季度的增長(zhǎng)主要?dú)w功于2020年3月記錄的+ 9.7%的銷量。瓶裝葡萄酒的總銷量增長(zhǎng)了6.7%，這主要?dú)w功于DOP級(jí)別葡萄酒(+ 9.9%)，而更為便捷的盒裝葡萄酒銷量也取得了重要增長(zhǎng)，在過(guò)去的一個(gè)月中增長(zhǎng)了+ 36.8%。
起泡酒行業(yè)也值得一提?？傮w而言，自今年年初以來(lái)，起泡酒的銷量就增長(zhǎng)了13.2%，但與靜態(tài)葡萄酒的增長(zhǎng)趨勢(shì)相反：一月和二月出現(xiàn)了兩位數(shù)的大幅度增長(zhǎng)，而三月受到了挫折(-5.4%)。但是，同“傳統(tǒng)法(Metodo Classico)”起泡酒(3月為-14.9%)和“查馬法(Charmat)”甜型起泡酒(-34.4%)相比，普洛賽克(Prosecco)走勢(shì)良好(自年初以來(lái)，大規(guī)模分銷渠道銷量增長(zhǎng)21.1%)，其中，繼1月份(+ 25.9%)和2月份(+32%)的兩位數(shù)增長(zhǎng)之后，意大利購(gòu)物車在3月份也處于繼續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)(+8.3%)。
