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    在紅酒專賣店買紅酒需要注意哪些事項(xiàng)?

    時(shí)間:2018-11-16 作者:m.rrvan.net 點(diǎn)擊: 322次

      如何在紅酒專賣店里買到適合自己的葡萄酒?買酒前我們應(yīng)該做好哪些準(zhǔn)備?這一份選酒指南幫你更好的找打你想要的酒。

      1.學(xué)習(xí)葡萄酒基本知識(shí),發(fā)現(xiàn)自己的喜好

      葡萄酒紅酒專賣店里可謂是琳瑯滿目,想要去店里買葡萄酒的親,首先,恐怕不得不學(xué)點(diǎn)葡萄酒知識(shí)傍傍身啦。最起碼,你應(yīng)該知道這紅葡萄酒和白葡萄酒之間都有些什么差別吧。

      然后再懂點(diǎn)主要的葡萄品種。因?yàn)椴煌钠咸哑贩N,所給葡萄酒帶來(lái)的風(fēng)味是不一樣的,紅葡萄品種中,你需要懂:赤霞珠、黑皮諾、西拉、梅洛;白葡萄品種,你需要懂:霞多麗、雷司令、長(zhǎng)相思等。

      再就是,發(fā)現(xiàn)自己的喜好。比方說(shuō),你喜歡甜型酒,那就可以選擇阿斯蒂、莫斯卡托、貴腐等。當(dāng)然,自己的喜好,還要通過(guò)多去嘗試不同類型的葡萄酒來(lái)得知。放心,我們都是這么過(guò)來(lái)的,買酒喝就是交學(xué)費(fèi)咯!
     

    藍(lán)菲紅酒專賣店
     

      2.學(xué)習(xí)如何用葡萄酒搭配食物

      稍微懂一點(diǎn)葡萄酒與美食的搭配,就能夠讓美酒與佳肴相得益彰。紅葡萄酒中的單寧在口中會(huì)產(chǎn)生一定的澀感,卻能夠軟化肉類的纖維,使肉質(zhì)吃起來(lái)更加細(xì)嫩。反過(guò)來(lái), 肉質(zhì)的鮮美,也能夠令酒香四溢。

      所以在買葡萄酒之前,最好是做好配餐計(jì)劃,只要知道自己要吃什么,就能大大縮小配餐葡萄酒的選擇范圍!

      3.至少下載一個(gè)葡萄酒App

      想要對(duì)某一款葡萄酒做詳細(xì)的了解,怎么能少得了葡萄酒APP?你想知道的基本信息和評(píng)價(jià)都會(huì)在APP上面找到,借助這些信息,你能夠做出更明智的判斷。

      當(dāng)然,也無(wú)需害怕在商店里打開APP查詢信息,因?yàn)樗赡苁悄忝鎸?duì)上百種葡萄酒時(shí),最靠譜的“小助手”!
     


     

      4.選好商店

      每個(gè)商店都有自己的定位。比如大型綜合超市內(nèi)的葡萄酒,在種類和價(jià)格的層級(jí)方面都會(huì)更加大眾化和多樣化,以適應(yīng)不同人的需求。

      如果是想要買高端的或者市場(chǎng)少有的酒款,就可以選擇葡萄酒的專賣店。所以在進(jìn)入商店選購(gòu)葡萄酒之前,還是要先問(wèn)問(wèn)自己想買什么樣的葡萄酒,再?zèng)Q定要去哪里買到那款葡萄酒。

      5.讀懂酒標(biāo)

      酒標(biāo)這東西,沒(méi)接觸過(guò)的話,就會(huì)覺(jué)得怎么都看不懂的樣子,不過(guò)只要稍微學(xué)過(guò),就會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)還蠻簡(jiǎn)單的。

      不同國(guó)家的酒標(biāo)信息會(huì)有差別,想要了解酒標(biāo),小伙伴們可以先從這幾個(gè)國(guó)家的酒標(biāo)入手,如:法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、澳大利亞、智利等國(guó)家。

      6.咨詢導(dǎo)購(gòu)員

      在買酒的時(shí)候,別忘了還可以向?qū)з?gòu)咨詢。

      有時(shí)候,他們能通過(guò)你的需求,更快捷地幫你匹配合適的葡萄酒,省時(shí)省力還合胃口,何樂(lè)而不為呢?哈哈,他們還能夠解答你很多方面的疑惑呢。
     


     

      7、知道如何保存葡萄酒

      以為買完葡萄酒就沒(méi)事了?在飲用之前,葡萄酒保存不好的話,也會(huì)影響到口感。所以呢,葡萄酒的保存知識(shí)是喝葡萄酒的必備技能之一。

      多數(shù)的葡萄酒基本是在購(gòu)買后的幾個(gè)月或幾年之內(nèi)就飲用完。

      在此期間,最好能夠?qū)⑵咸丫品胖迷?0-15攝氏度的環(huán)境中,避免陽(yáng)光直射,同時(shí),溫度最好是恒溫,不要有太大幅度的浮動(dòng),也不要有大的震動(dòng)。這么拼為啥,就是想要喝得開心啊!

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