目前市面上假酒、灌裝酒層出不窮,讓消費者頭疼不已,很多消費者并不了解紅酒知識,更不知道如何去選購。那怎么鑒別原裝進口紅酒的真?zhèn)?下面來看看紅酒代理教你的原裝進口紅酒真?zhèn)伪鎰e方法吧。
1、紅酒代理提醒大家首先要看生產(chǎn)商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質(zhì)量保障。
2、其次看生產(chǎn)制造商是否知名,因為紅酒品牌很多,許多都是無自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的。
3、注意進口紅酒的年份,好的年份才能有好酒。紅酒的各地方年份評價表可以在網(wǎng)上找到。
4、買酒時應(yīng)注意瓶里的酒的高度,10年以內(nèi)的酒,都應(yīng)有到“頸彎”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。
5、紅酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質(zhì),完全要靠自行發(fā)酵而成。
6、進口紅酒應(yīng)有中文背標,如果沒有則非正規(guī)海關(guān)進口,購買時需慎重。比如紅酒代理商藍菲酒業(yè)的每瓶酒都是通過正規(guī)渠道進口,所以每瓶酒上都有中文背標標示酒的相關(guān)信息。
除了以上方法可以鑒別原裝進口紅酒的真?zhèn)?,紅酒代理還有個小方法可以鑒別紅酒是否原汁釀造。取一張紙巾,滴上一滴紅酒,如均勻分散,無水印,那就是100%葡萄汁釀造的紅酒,反之添加糖和酒精釀造的紅酒,在紙巾上面會有水印,且不均勻。