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    • 隨著市場的不斷發(fā)展，我們買酒的渠道越來越多，這也就造成有時(shí)候會(huì)買到假酒，掌握鑒別酒真假的一些小技巧還是很重要的，今天我們就來說一說如何鑒別酒的真假。 ...
      時(shí)間：2019-09-30 11:04:04
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    • 2012年底，波爾多超一級(jí)酒莊(Premier Cru Superieur)——滴金酒莊(Chateau d’Yquem)宣布將不會(huì)釀造2012年份的貴腐甜白。他們認(rèn)為2012年的氣候條件不利于葡萄的生長，使得葡萄達(dá)不到釀造酒莊頂級(jí)甜白的品質(zhì)。當(dāng)然，這一決定也直接導(dǎo)致酒莊損失3300萬美元。不...
      時(shí)間：2019-09-30 11:01:59
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    • 俗話說，葡萄酒是“七分原料，三分釀造”。也就是說，釀酒葡萄的品質(zhì)是決定一款葡萄酒好壞的重要因素。而葡萄作為一種農(nóng)作物，其生長與光照、溫度和降雨等天氣因素息息相關(guān)，這就涉及到“葡萄酒的年份(Vintage)”這一概念。...
      時(shí)間：2019-09-30 10:56:49
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    • 一杯酒的顏色深淺，就能告訴我們許多葡萄品種與葡萄酒年份的訊息。我翻閱許多相關(guān)的資料，總結(jié)出如何看顏色來識(shí)別葡萄酒的品種或者葡萄酒的年份?希望大家認(rèn)真閱讀下面的內(nèi)容，順便倒一杯葡萄酒，隨著文章一起與我認(rèn)識(shí)酒色。...
      時(shí)間：2019-09-30 10:52:46
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    • 隨著人們的生活水平的逐漸提高，有很多的葡萄酒愛好者都會(huì)開始喜歡收藏一些有價(jià)值的好酒，讓它們在重要的時(shí)刻拿來招待客人，這樣不僅表現(xiàn)出對(duì)客人的重視，還可以表現(xiàn)自己在選擇葡萄酒的眼光，但是在這個(gè)時(shí)候，對(duì)于葡萄酒的打開是一個(gè)非常重要的問題。...
      時(shí)間：2019-09-27 17:51:59
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    • 你聽過多少次關(guān)于特定年份天氣或特定地區(qū)氣候的討論?當(dāng)然，我們知道葡萄酒會(huì)受到這些東西的影響，但是如何影響呢?如果你聽說你最喜歡的葡萄酒來源只有溫暖的一年或寒冷的年份，這對(duì)你意味著什么?這篇文章將概述氣候和天氣，以及它們?nèi)绾斡绊懩阆矚g的葡萄酒。...
      時(shí)間：2019-09-27 15:37:29
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    • 很多人在了解葡萄酒的時(shí)候，都會(huì)先了解葡萄酒的年份，葡萄酒的年份對(duì)于葡萄酒來說是非常獨(dú)特的，今天小編就來為大家介紹一下，為什么說年份會(huì)影響葡萄酒的風(fēng)味。...
      時(shí)間：2019-09-25 15:29:05
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    • 不同的葡萄可以給我們帶來非常多不一樣的感覺，因?yàn)槠咸芽梢葬勗斐龇浅６嗖灰粯?，品種的葡萄酒，今天小編就來為大家介紹一下葡萄以及葡萄酒的成分對(duì)比。 ...
      時(shí)間：2019-09-25 15:26:47
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    • 很多人都想要去了解葡萄酒，因?yàn)槠咸丫瓶梢越o我們帶來非常多不一樣的感覺，而葡萄酒有時(shí)候也是有缺陷的，那么造成葡萄酒缺陷的原因是什么呢?...
      時(shí)間：2019-09-25 15:24:34
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    • 釀酒的葡萄在采摘下來后會(huì)直接進(jìn)行壓榨(白葡萄酒則還要去皮)，然后就會(huì)進(jìn)入發(fā)酵環(huán)節(jié)。也就是說，釀酒師不會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行清洗。那么，沒有經(jīng)過清洗的葡萄，釀出來的葡萄酒會(huì)不會(huì)存在衛(wèi)生問題呢?...
      時(shí)間：2019-09-24 15:31:23
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