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藍菲葡萄酒學院丨白葡萄酒和紅葡萄酒的釀造區(qū)別在哪里?
白葡萄酒和紅葡萄酒的釀造區(qū)別主要在于葡萄汁與葡萄皮的接觸時間和方式,以及發(fā)酵過程中的溫度控制。...
時間:2023-08-21 09:55:34
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒分別有什么顏色?
葡萄酒的顏色可以分為三種主要類型:紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒(也稱為桃紅葡萄酒)。這些顏色是由葡萄皮與葡萄汁接觸的時間和方式不同所決定的。...
時間:2023-08-18 10:00:45
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藍菲葡萄酒學院丨最常見的釀酒葡萄品種有哪些?
釀酒葡萄品種種類繁多,世界各地有大量的葡萄品種被用于葡萄酒釀造。以下是一些最常見的釀酒葡萄品種,它們廣泛用于葡萄酒產(chǎn)區(qū),不同品種的葡萄酒呈現(xiàn)出各自獨特的風味和特點...
時間:2023-08-15 10:35:50
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒陳年時間越長,品質越好?
葡萄酒陳年時間越長,并不意味著品質越好。陳年是指葡萄酒在瓶中保存一段時間后,隨著時間的推移,其風味和特點會發(fā)生變化。...
時間:2023-08-11 09:55:25
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藍菲葡萄酒學院丨好的葡萄酒一定要經(jīng)過橡木桶陳年?
不是所有的好葡萄酒都需要經(jīng)過橡木桶陳年,葡萄酒的質量和品質取決于許多因素,包括葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、釀造方法和陳年時間等。...
時間:2023-08-10 10:12:41
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藍菲葡萄酒學院丨干紅、干白葡萄酒中的“干”是什么意思?
在葡萄酒的術語中,"干"通常用來描述葡萄酒的甜度水平,表示酒中所含的殘留糖的含量。...
時間:2023-08-09 10:24:58
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的最佳儲存溫度是多少?
葡萄酒的儲存溫度是影響其質量和口感的重要因素之一。最佳的葡萄酒儲存溫度通常在 10°C 到 16°C 之間,具體取決于紅酒或白酒、葡萄酒的類型和個人喜好。...
時間:2023-08-08 10:23:30
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中的單寧是什么?
葡萄酒中的單寧是一類多酚化合物,主要存在于葡萄的皮、籽和葡萄莖等部分。它們是葡萄中的天然成分,在釀酒過程中被釋放到葡萄汁中,并在葡萄酒中起著重要的作用。...
時間:2023-08-07 09:51:05
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藍菲葡萄酒學院丨紅酒的成分一般都有哪些?
紅酒是一種復雜的飲品,其成分由葡萄和釀造過程中的化學變化所決定。以下是紅酒中常見的主要成分...
時間:2023-08-04 10:00:55
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藍菲葡萄酒學院丨香檳和起泡酒有什么區(qū)別?
檳和起泡酒是兩種不同類型的葡萄酒,它們之間主要區(qū)別在于產(chǎn)地和釀造方法。以下是它們的區(qū)別:...
時間:2023-08-03 10:11:53
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