都說紅酒這個東西好,那么它到底好在哪。
首先好在它可以美容養(yǎng)生。紅酒被稱作世界上唯一一款堿性的酒精飲品,而且被聯合國衛(wèi)生組織稱為“最健康的食品之一”,所以每每提到紅酒,都會令人十分向往。
其次,紅酒有許多的傳奇故事。耶穌稱它為血液;“詩仙”李白更是在不少詩句中提到過紅酒。
今天,我們就來好好了解一下葡萄酒,看看里面都有哪些神奇的物質在發(fā)揮它的養(yǎng)生功效。
葡萄酒中的物質主要包括:
水、酒精、原花青素、白藜蘆醇、單寧、維生素和礦物質。
水(80%)
葡萄酒中的水全部來自葡萄果實,所以紅酒中的水更自然純粹,而且還有個高“逼格”名字,叫“生物學純水”。
它是構成葡萄酒的主要物質,也是葡萄酒中其他物質的載體。
水的好處相信不用小弟多說,各位朋友都能說出好幾條來。水占到人體的70%左右,所以多喝水有益身體健康,可促進新陳代謝,加速血液循環(huán)。
而且入冬后更應及時補充水分,維持新陳代謝。
酒精(9.5-15%)
酒精就是乙醇,是酵母通過發(fā)酵作用,從葡萄果實中的糖轉化過來的,因為它的存在,我的紅酒才能被稱為“酒”。
酒精的產生對世界的貢獻是巨大的,它不單單可以當做飲料來滿足人們對酒精的需要,在新能源、醫(yī)療、工業(yè)等領域都能看到酒精的身影。
同時,適量飲酒具有消除疲勞、溫暖身體的作用。
注意!此處說的是適量飲酒的作用,不是酗酒!
原花青素
原花青素,英文簡稱簡稱OPC,又叫葡萄籽提取物,廣泛存在于葡萄酒和葡萄果實當中。
原花青素是一種高效抗氧化劑,可以有效的緩解人體的衰老。實驗證明,OPC的抗氧化能力是維生素E的50倍,維生素C的20倍,并吸收迅速完全,作用時間久。
具有改善血液循環(huán)、消除水腫、保護心臟及心血管等保健作用。
白藜蘆醇
20世紀70年代時,科學家首次發(fā)現葡萄中含有白藜蘆醇這種物質,后又在花生、桑葚這些食物中發(fā)現含有白藜蘆醇。
白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑,可以延緩衰老,預防各種疾病,目前白藜蘆醇基本都從葡萄酒或者葡萄果實當中提煉。
正是因為有它的存在,紅酒才被譽為健康養(yǎng)生的佳品。
單寧
單寧這種物質主要來自于葡萄皮和種子,是讓紅酒喝起來澀的物質,是天然的防腐劑。
單寧具有抗氧化作用,與原花青素和白藜蘆醇一樣,都是天然的抗氧化劑,有醫(yī)學研究表明,單寧可以降低血脂膽固醇,預防血管硬化;而且可以收斂皮膚、抗皺和美白
所以說千萬別因為紅酒苦澀而拒絕它,紅酒的苦澀,正是紅酒健康養(yǎng)生的關鍵。
維生素、礦物質
維生素和礦物質這兩種物質全部來自于葡萄果實,在釀造的時候從葡萄跑到葡萄酒中的。
這些物質可以增加機體免疫力,維持人體每天的正常生理活動,是人類不可或缺的營養(yǎng)物質。
總結
紅酒中的原花青素、白藜蘆醇、單寧這三種物質都是天然的抗氧化劑、防腐劑,均可以減緩衰老、保持容顏,而且都具有預防心血管疾病的功效。
所以這三種物質是紅酒美容、養(yǎng)生功效的重要來源。
其中的水、維生素和礦物質,是維持人體每天的正常生理活動的物質,也是必不可少的。
所以說,紅酒中所含有的物質,都是對人身體有好處的!
紅酒的美容、養(yǎng)生效果是確實存在的,但是需要時間的積累,
一瓶紅酒分4-6次喝完,堅持十年。
你會得到意想不到的效果。