盧森堡葡萄酒產(chǎn)區(qū)詳情

　　盧森堡葡萄酒產(chǎn)區(qū)詳情我們了解多少呢?我們要知道，盧森堡葡萄酒釀造歷史悠久，可追溯至古羅馬時(shí)代，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧!

　　1、概況：

　　盧森堡葡萄酒釀造歷史悠久，可追溯至古羅馬時(shí)代。盧森堡的葡萄酒生產(chǎn)集中在東南部地區(qū)。東南部的摩澤爾(Moselle)河兩岸分布著許多葡萄園，其中和德國(guó)邊界接壤的葡萄園長(zhǎng)達(dá)42公里。

　　盧森堡的葡萄栽培面積為1，237公頃，葡萄酒產(chǎn)量目前在1250萬(wàn)升左右，約80%用于出口，其中82%出口到比利時(shí)，9%出口到德國(guó)。這些出口酒基本上都是原酒而不是瓶裝酒。因此，貼有盧森堡標(biāo)簽的瓶裝葡萄酒在世界其它地區(qū)非常罕見。

　　盧森堡的葡萄酒生產(chǎn)主要以釀酒合作社的形式存在。在Greiveldange、Grevenmacher、Remerschen、Stadtbredimus和Wellenstein產(chǎn)區(qū)，有三分之二的葡萄酒來源于這些釀酒合作社。這些釀酒合作社使用同一個(gè)名稱來銷售他們的酒——“Vinsmoselle”。此外，Wormeldange還出產(chǎn)起泡酒，這些酒可以標(biāo)注“Poll-Fabaire”。

　　盧森堡的酒商致力于不斷提升的葡萄酒質(zhì)量。這些酒商不太注重權(quán)威機(jī)構(gòu)建議的產(chǎn)量限制標(biāo)準(zhǔn)，而是采用更為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆绞?。該?guó)法律規(guī)定，酒農(nóng)們可以收獲的Elbling和Rivaner較高可達(dá)1.4萬(wàn)升每公頃，Riesling和PinotGris等名貴品種較多可達(dá)1.2萬(wàn)升每公頃。然而有些酒農(nóng)僅收摘上述數(shù)據(jù)的一半，以期釀出果味濃縮的葡萄酒。
 

　　2、區(qū)位：

　　盧森堡是個(gè)內(nèi)陸小國(guó)，僅有999平方英里的國(guó)土，與比利時(shí)、德國(guó)和法國(guó)毗鄰。所有的葡萄園都分布在該國(guó)與德國(guó)的邊界河26英里長(zhǎng)的河段內(nèi)。德國(guó)的Mosel出產(chǎn)強(qiáng)勁濃郁的葡萄酒，而盧森堡的Moselle出產(chǎn)的葡萄酒則較為柔和。

　　3、土壤：

　　該國(guó)較好的土壤位于朝南的山坡上，那里的土壤主要是白堊土、黏土或板巖，底層土是石灰?guī)r，然而這樣好的土壤卻更多地用來服務(wù)生產(chǎn)餐酒。

　　4、葡萄品種及種植面積：

　　2006年，盧森堡的各種葡萄種植面積：

　　Müller-Thurgau，通常叫做Rivaner：377.1公頃(29.0%);

　　AuxerroisBlanc:184.2公頃(14.2%);

　　PinotGris:177.5公頃(13.7%);

　　Riesling:165.8公頃(12.8%);

　　PinotBlanc:143.1公頃(11.0%);

　　Elbling:122.9公頃(9.5%);

　　PinotNoir，是僅有的紅葡萄酒品種：88.2公頃(6.8%);

　　Gewürztraminer:18.8公頃(1.4%);

　　Chardonnay:14.8公頃(1.1%);

　　5、葡萄酒分級(jí)制度：

　　1、盧森堡葡萄酒標(biāo)簽上，所有的葡萄酒產(chǎn)地標(biāo)注都是“MoselleLuxembourgeoise”。盧森堡葡萄酒較高的三個(gè)質(zhì)量等級(jí)分別是：Vinclasse、PremierCru和GrandPremierCru。自1959年以來，這三個(gè)等級(jí)就是由盧森堡的一個(gè)葡萄酒官方委員會(huì)根據(jù)葡萄酒的品鑒評(píng)定后去頒發(fā)的。該委員會(huì)對(duì)盧森堡的葡萄酒實(shí)行20分制分級(jí)：

　　葡萄酒的評(píng)分低于12分，沒有等級(jí)，標(biāo)簽上也不能有AppellationControlee的標(biāo)記。

　　葡萄酒的評(píng)分超過12.0分的葡萄酒，標(biāo)簽上可以有AppellationControlee的標(biāo)記，裝瓶前還可以再次進(jìn)行評(píng)估。

　　評(píng)分在14.0至15.9分的葡萄酒，標(biāo)簽上除有AppellationControlee的標(biāo)記外，還可以標(biāo)注：Vinclasse。

　　評(píng)分超過16.0分的葡萄酒，標(biāo)簽上除有AppellationControlee的標(biāo)記外，還可以標(biāo)注：PremierCru。

　　評(píng)分超過18.0分的葡萄酒，標(biāo)簽上除有AppellationControlee的標(biāo)記外，還可以標(biāo)注：GrandPremierCru。

　　盧森堡的AOC制度和Vinclasse、PremierCru、GrandPremierCru的等級(jí)，不同于法國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，這一點(diǎn)很容易使讓外人混淆和迷惑。

　　2、起泡酒在盧森堡也有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，也實(shí)行上述的評(píng)分分級(jí)，但它只允許使用本地的葡萄進(jìn)行生產(chǎn)，否則它的標(biāo)簽上將只允許標(biāo)注“Cremant”。
 

　　3、盧森堡對(duì)甜葡萄酒的三個(gè)分類：

　　Vendangestardives是晚收葡萄酒。

　　Vindeglace是冰葡萄酒。

　　Vindepaille是晾曬葡萄酒。

　　(以上三類甜葡萄酒要求糖度范圍是95至130度Oechsle)

　　6、葡萄酒的類型：

　　盧森堡主要出產(chǎn)干白葡萄酒和叫做“Crémant”的起泡酒。此外，還有紅葡萄酒、桃紅葡萄酒以及極少的半甜型和甜型酒。該國(guó)的葡萄酒風(fēng)格更像是傳統(tǒng)的阿爾薩斯干型酒。

　　該國(guó)葡萄酒都果味濃郁，品種特性，口感平衡。由于價(jià)格較為合理，許多酒迷都較喜歡該國(guó)的葡萄酒。

　　其實(shí)我們看到盧森堡葡萄酒產(chǎn)區(qū)詳情其實(shí)我們了解的也很多，該國(guó)葡萄酒都果味濃郁，品種特性，口感平衡等等，希望對(duì)大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識(shí)，記得關(guān)注哦!