【探秘(下)】以藍菲葡萄酒之名，圓你一個周游世界的夢!

　　上期給大家介紹了小藍家在法國-波爾多產(chǎn)區(qū)、法國-朗格多克產(chǎn)區(qū)、智利-庫里科谷產(chǎn)區(qū)、南澳-河地產(chǎn)區(qū)等4個葡萄酒知名產(chǎn)區(qū)合作的酒莊風光，不知道有沒有勾起大家來一場說走就走的“酒莊深度游”的夢想?今天要給大家繼續(xù)介紹咱們藍菲在其他國家葡萄酒產(chǎn)區(qū)的戰(zhàn)略合作伙伴!
 

　　5、Castilla la Mancha，Spain 卡斯蒂亞-拉曼恰產(chǎn)區(qū)，西班牙
 

　　當你聽到有人說：拉曼恰，你想到的也許是風車–也許是某些自封的騎士-而不是葡萄酒。然而,讓拉曼恰出名的不僅塞萬提斯的著名小說，還包括這里葡萄酒。畢竟，拉曼恰不只是西班牙最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它也是世界上最大的。在公元12世紀已有葡萄酒相關(guān)的歷史記載。

　　La Mancha 拉曼恰自治區(qū)的全名是Castilla–La Mancha卡斯蒂亞-拉曼恰，從名字就不難看出，它曾隸屬于Castilla 卡斯提爾王國的主體。區(qū)內(nèi)的第一大城市Toledo托雷多原本是首都，直到公元1561年首都才被遷移至鄰近的馬德里。
 

　　Castilla–La Mancha位于整個伊比利半島的正中心，這里有著非常典型的高原地型與大陸型氣候，日夜溫差極為劇烈，許多經(jīng)濟農(nóng)作都難以在這個區(qū)域發(fā)展。但這樣嚴峻的氣候環(huán)境，恰巧也提供了葡萄非常良好的成長空間，Castilla–La Mancha的葡萄園面積與葡萄酒產(chǎn)出量都占整個西班牙三分之二左右，廣達四十余萬公頃的葡萄園面積是世界之最。
 

　　Exotic Winds酒莊

　　Exotic Winds 不僅僅是一家酒莊，它更是承載著整個家族的情感，熱情及奉獻精神將夢想照進現(xiàn)實的家族企業(yè)。坐落于西班牙卡斯蒂亞-拉曼恰自治區(qū)的雷阿爾城，我們的酒莊采用最傳統(tǒng)的釀制工藝盡可能的保持葡萄品種的原始味道以及突出當?shù)赝寥赖奶攸c。我們的葡萄酒口感極其柔和，圓潤、飽滿的酒體帶著濃郁的果香味，可以滿足高級愛好者最挑剔的味蕾。

　　我們的農(nóng)場擁有超過500公頃的土地，它由一道亮麗的風景葡萄園及周圍谷物覆蓋。中間斜躺的小河在夏季扮演者最好的溫度調(diào)節(jié)計角色并使得葡萄園形成了其特有的動植物生態(tài)系統(tǒng)。
 

　　旅游指南

　　雷阿爾城：雷阿爾城是西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰自治區(qū)的一個城市，為雷阿爾城省的省會，被譽為“皇家城市”、“購物天堂”。這座城市由阿方索五世建于13世紀，目的是為了對抗卡拉特拉瓦騎士團，城中遺留的歷史文化遺跡向人們展示著這座皇家之城輝煌的歷史。埃莉莎•塞德洛斯博物館(Museo Elisa Cendreros)是欣賞傳統(tǒng)手工藝品的理想之地，展出那些精美的扇子和木雕。圣地亞哥•伊格萊西亞教堂為該市最古老的教堂，建造于13世紀末，為哥特式建筑風格，裝飾有栩栩如生的哥特式油畫。雷阿爾城大教堂歷史可以追溯至15世紀，為哥特式建筑風格，同時融合了羅馬、文藝復興和巴洛克風格，其祭壇裝飾品和西班牙第二大中殿使其聞名遠洋。
 

風車小鎮(zhèn)

圣地亞哥•伊格萊西亞教堂

　　6、Rheinhessen,Germany 萊茵黑森產(chǎn)區(qū)，德國
 

　　緯度偏高的德國，因為氣候寒冷，主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都集中在西南部氣候較溫和的區(qū)域。德國以出產(chǎn)白葡萄酒為主，酒精濃度較低是其特色。德國的紅葡萄酒以清淡型為主，白葡萄酒的類型就較為豐富，除了一般干白，還有許多甜酒，向世人展露了炎熱產(chǎn)區(qū)所不能及的優(yōu)雅和細致。
 

　　萊茵黑森產(chǎn)區(qū)位于萊茵河最大的彎道處，東部和北部面臨萊茵河，西部是那赫(Nahe)河，南部靠哈爾特山脈(Haardt Mountains)。萊茵黑森產(chǎn)區(qū)內(nèi)最主要的土壤類型為黃土、石灰石和壤土，通常混有沙子和礫石。這種土質(zhì)與萊茵河的調(diào)節(jié)作用互相配合，在晚間的時候可以給葡萄藤提供足夠的熱量。萊茵黑森的年降雨量只有500mm，是德國境內(nèi)最干燥的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。
 

　　萊茵黑森地區(qū)的葡萄酒綿軟柔和,特色顯著,這使它們與其他德國產(chǎn)的酒相比更易識別。這些酒以其酒香濃郁、味道甘冽而深受人們喜愛。此外，產(chǎn)區(qū)還制造出極具品位和優(yōu)雅個性的葡萄酒，其深度和復雜度不亞于其他地方的任何頂級美酒。

　　艾尼詩森森酒莊

　　艾尼詩森森酒莊(Einig-Zenzen)誕生于德國摩澤爾地區(qū)，是德國一家擁有近400年歷史的家族酒莊，至今已經(jīng)傳承了十三代。據(jù)歷史記載，早在1636年， Zenzen家族就已開始在這片土地上種植葡萄、生產(chǎn)佳釀，是德國歷史上最悠久的釀酒世家之一。

　　艾尼詩森森的葡萄酒采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的理念，對葡萄酒的品質(zhì)精益求精，執(zhí)著于釀造出一款款品味高雅、口味獨特的葡萄酒佳釀。目前酒莊的莊主Peter Zenzen跟隨父輩做過數(shù)年的釀酒學徒，終成為一名頂級專業(yè)的釀酒師，同時讀取了經(jīng)濟學博士學位，為酒莊的未來的發(fā)展奠定的堅實的基礎(chǔ)。

　　經(jīng)過整個家族十三代人近四個世紀的不懈探索，輔以科學的釀酒工藝及高端的現(xiàn)代化設(shè)備，蘊含著日耳曼民族精神的葡萄酒精品問世，現(xiàn)在風靡歐洲及北美地區(qū)。
 

　　艾尼詩森森酒莊既是一個傳統(tǒng)釀酒酒莊，也是一個追求科技現(xiàn)代化的葡萄酒企業(yè)。酒莊擁有諸多存儲葡萄酒的大型酒窖，同時擁有德國最先進的釀酒生產(chǎn)設(shè)備、釀造工藝以及經(jīng)驗豐富的高級釀酒師。酒莊產(chǎn)品暢銷全世界80多個國家。酒莊以科學先進的釀造技術(shù)保證了每瓶葡萄酒的德國品質(zhì)。
 

　　艾尼詩森森酒莊擁有數(shù)十位技藝精湛的釀酒師，按照德國品質(zhì)來要求每一瓶酒。酒窖里存儲著從50年代到現(xiàn)在不同年份的酒。酒莊的全自動現(xiàn)代化流水線可以生產(chǎn)40000瓶每小時。
 

　　旅游指南

　　萊茵河畔，精致迷人的小鎮(zhèn)和村莊隨處可見。那些爬滿葡萄藤的庭院，花團錦簇的窗臺，古老的木質(zhì)房屋, 光滑而凹凸的石板路，童話般的小教堂……或許是游人不太多的緣故，漫步其中，靜謐、安詳。

　　酒莊不單是釀酒的作坊，更是休閑娛樂的好去處。很多酒莊同時也是酒館和小旅店。除了每年秋天的葡萄酒節(jié)以外，一年四季都有品酒會。酒莊的主人個個都是葡萄酒專家，他們會為品酒的客人介紹品酒的小常識以及各種葡萄酒的特色和差異。

　　推薦

　　佳釀、美食、自然風光、古老建筑、熱情善良的酒農(nóng)……
 

古登堡博物館：古登堡博物館是全球最早也是最大的一所展出印刷設(shè)備及印刷品的博物館。

美因茨大教堂：德國最華麗的教堂之一，教堂博物館收藏了很多珍貴的藝術(shù)品。