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3月21日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)園藝學(xué)會(huì)共同發(fā)起“中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)產(chǎn)品品鑒分析發(fā)布會(huì)”系列活動(dòng)的第二場(chǎng)“200—300元產(chǎn)品品鑒分析發(fā)布會(huì)”活動(dòng)在瀘州灃澤園酒店順利舉行。該系列活動(dòng)旨在規(guī)范葡萄酒市場(chǎng)流通秩序，維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，引導(dǎo)國(guó)內(nèi)外葡萄酒從業(yè)者生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
本次活動(dòng)，評(píng)委陣容空前，國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長(zhǎng)青擔(dān)任評(píng)委會(huì)主席、中國(guó)釀酒大師王樹生、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒果露酒專家委員會(huì)副主任焦復(fù)潤(rùn)擔(dān)任評(píng)委會(huì)副主席，知名專家邵學(xué)東、崔彥志、陳青昌、俞惠明、王方、崔彩虹、張輝、陳新軍、孟雷、邢凱、牛育林、李澤福，姜忠軍、成正龍、樊璽，周元，李進(jìn)、劉秀海等作為評(píng)委，將全程參與評(píng)選過(guò)程，堪稱史上最豪華的評(píng)委陣容。
活動(dòng)全程采用“葡萄酒中國(guó)感官鑒評(píng)體系”作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，該體系在2018年11月18日在上海由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)園藝學(xué)會(huì)共同發(fā)布。
“葡萄酒中國(guó)感官鑒評(píng)體系”是由中國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的崗位科學(xué)家們基于多年對(duì)中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者的研究及中國(guó)消費(fèi)者的飲食文化特點(diǎn)、飲酒習(xí)慣以及餐酒搭配偏好，而創(chuàng)設(shè)的具有中國(guó)特色的葡萄酒鑒評(píng)體系，該體系的目標(biāo)是幫助消費(fèi)者更好地認(rèn)知葡萄酒，同時(shí)幫助生產(chǎn)商和進(jìn)口商更好地了解中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者和中國(guó)市場(chǎng)。該體系在經(jīng)過(guò)近幾年的“國(guó)際領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)葡萄酒質(zhì)量大賽”的檢驗(yàn)和相關(guān)機(jī)構(gòu)的運(yùn)營(yíng)，證明是目前最適合中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的葡萄酒評(píng)價(jià)方法。
此次中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)產(chǎn)品品鑒分析發(fā)布會(huì)為期兩天，有幾十家媒體到場(chǎng)，共同見證這一行業(yè)內(nèi)極具權(quán)威性和公正性活動(dòng)。
值得一提的是，評(píng)選活動(dòng)的公正性，本次466款評(píng)選用酒(200-300元價(jià)位段)均來(lái)自天貓、京東等大眾流通渠道，并由媒體全程參與監(jiān)督，確保評(píng)選的公平性及便民性。
3月22日下午，將舉行中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)產(chǎn)品品鑒分析結(jié)果發(fā)布會(huì)，為消費(fèi)者提供購(gòu)買依據(jù)。未來(lái)，“中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)產(chǎn)品品鑒分析”系列活動(dòng)還將推出不同價(jià)位段的分析結(jié)果。
