葡萄酒情報機構(gòu)wine Intelligence近日發(fā)布了一份關(guān)于中國葡萄酒市場的研究報告,報告分析了中國葡萄酒消費人群以及散裝葡萄酒進口的狀況。
中國一半中產(chǎn)階級飲用進口葡萄酒
根據(jù)報告,在中國約1.12億的高收入城市人口,即所謂的“中產(chǎn)階級”中,約5200萬人每年至少喝兩次進口葡萄酒,也就是說,中國一半的中產(chǎn)階級人群會定期飲用進口葡萄酒。
另外,在這些定期飲用進口葡萄酒的人群中,約3300萬人每月都會飲用進口葡萄酒。
中國葡萄酒市場兩類新消費群體的演變
報告提及,盡管中國葡萄酒進口量下降,但中國的市場卻在不斷成熟,市場成熟的一個跡象就是兩類新的消費群體的演變。
一類是“積極的探索者”(Engaged Explorers),也就是高消費人群。此類人群往往愿意探索傳統(tǒng)葡萄酒以外的領域,愿意嘗試各種類別的葡萄酒。
另一類是“追求地位者”(Status Seekers)。這類人群喝酒是為了顯示自己的社會地位,而且愿意花更多錢買一瓶酒。
這兩類人群都發(fā)展出了之前已被認定的“追求名望的傳統(tǒng)主義者”(Prestige-seeking Traditionalist)這一類別。該類別的消費人群往往比較富裕,以喝紅葡萄酒為主,同時認為葡萄酒的價格與質(zhì)量成正比。
除此之外,中國葡萄酒市場中最大的消費群體仍然是“社交新手”(Social Newbies)。也就是剛開始職業(yè)生涯,尚未對葡萄酒興趣、仍在嘗試各種葡萄酒類別的人,往往是一些年輕群體。
在細分的消費者群體中,還存在一類最小的人群,即所謂的“健康小酌者”(Health Sippers)。此類人群往往是因為葡萄酒的藥用價值而飲用葡萄酒。
至于中國葡萄酒消費者消費的葡萄酒種類,根據(jù)IWSR/Vinexpo最近的一份報告,紅酒占89%,白酒占9%。
中國進口散裝葡萄酒市場正在蓬勃發(fā)展
Wine Intelligence的這份報告指出,中國進口散裝葡萄酒市場正在蓬勃發(fā)展。2018年,中國散裝葡萄酒進口達到1.76億升,遠高于2000年的3100萬升。
中國目前是全球第五大散裝葡萄酒進口國,僅次于德國(2018年進口6.15億升)、法國(5.43億升)、英國(5億升)和美國(2.51億升)。中國散裝葡萄酒進口的主要供應國是智利和澳大利亞,分別是9300萬升(同比增長66%),4590萬升(同比增長22.8%)。