國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)4月24日發(fā)布了有關于2017年全球葡萄酒產業(yè)發(fā)展情況,包括產量、消費和貿易等數(shù)據。總體而言,2017年葡萄酒產業(yè)呈現(xiàn)出總體產量低,消費強勁,且葡萄酒貿易繼續(xù)國際化的趨勢。
2017年,全球葡萄種植面積為760萬公頃,自2008年以來這一數(shù)字就基本沒有改變,可見全球的葡萄種植規(guī)模已基本穩(wěn)定。中國為主要的葡萄種植面積增長的地區(qū),增長了約6,000公頃;歐洲唯一一個葡萄園面積增加的國家是意大利,增長了約5,000公頃;而土耳其和西班牙等大部分歐洲國家的葡萄園面積則略微減少。盡管如此,目前西班牙依舊是全球葡萄種植面積最大的國家,其次是中國和法國。
盡管葡萄園面積變化不大,但是由于2017年氣象災害頻發(fā),2017年葡萄酒預估產量大大降低。據OIV預計,2017年全球葡萄酒產量預計為250億升左右,相比2016年下降8.6%。歐洲的葡萄酒產區(qū)減產尤為嚴重,下降了將近14.6%。
2017年全球的葡萄酒消費量約為243億升,與上一年相比略微上升。2008-2009年的金融危機導致全球葡萄酒消費量降低之后,目前全球的葡萄酒消費形勢已經逐漸恢復,自2014年起就已呈現(xiàn)出逐漸上升的良好趨勢。2017年美國仍舊是全球最大的葡萄酒消費國,消費量達32.6億升,其次是法國(27億升)、意大利(22.6億升)和德國(20.2億升),中國以17.9億升的消費量排第五。從增長趨勢上看,傳統(tǒng)的葡萄酒消費大國法國、意大利和西班牙的葡萄酒消費量呈現(xiàn)減少趨勢,美國、中國和澳大利亞成為葡萄酒消費增長最快的幾個國家。
整體而言,國際葡萄酒貿易呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的良好態(tài)勢,貿易量和貿易額都有所增長,其中貿易量增長了3.4%,達108億升;貿易額增長了4.8%,達300億歐元(約合人民幣2,309.5億元)。而這份數(shù)據中,起泡酒交易的貢獻尤為可觀,與2016年相比,2017年起泡酒貿易量上漲了11.2%,貿易額上漲了8.9%。其中,西班牙、意大利、法國等傳統(tǒng)葡萄酒生產國主導著全球葡萄酒出口貿易,而德國、英國和美國則是最主要的葡萄酒進口國。2017年中國進口葡萄酒總量7.5億升,排名第五。這些數(shù)據都表現(xiàn)出葡萄酒貿易繼續(xù)國際化的趨勢。