Wine Intelligence對(duì)澳大利亞市場(chǎng)上葡萄酒包裝形式的最新研究表明,澳大利亞葡萄酒消費(fèi)者對(duì)罐裝等替代類型的葡萄酒認(rèn)識(shí)顯著提高。但意識(shí)的提高并不一定轉(zhuǎn)化為購(gòu)買(mǎi)水平的提高。
以罐裝葡萄酒為例,在過(guò)去三年中,人們的認(rèn)知度顯著提高,但是這些人群中購(gòu)買(mǎi)率的轉(zhuǎn)化實(shí)際上卻在下降。購(gòu)買(mǎi)替代包裝形式的主要障礙是長(zhǎng)期習(xí)慣性地選擇標(biāo)準(zhǔn)玻璃瓶。在澳大利亞,玻璃瓶甚至比其他成熟市場(chǎng)更占優(yōu)勢(shì)。
對(duì)于罐裝葡萄酒,實(shí)際上在40-55歲年齡段的消費(fèi)者認(rèn)知度要高得多,而不是年輕千禧一代的消費(fèi)者。盡管他們對(duì)替代葡萄酒包裝形式的認(rèn)識(shí)普遍較低,但一旦年輕的飲酒者了解了,他們的購(gòu)買(mǎi)會(huì)更高。
不僅僅是在澳大利亞,全球消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)于替代包裝的可接受度都有很高的提高空間。