2020年的法國(guó)葡萄酒行業(yè)陰霾不散,受疫情影響造成的銷(xiāo)量下滑以及美國(guó)貿(mào)易關(guān)稅的沉重打擊,釀酒廠不得不將大量的葡萄酒制作成工業(yè)酒精及洗手液,幾個(gè)月前,歐盟向法國(guó)33個(gè)釀酒廠提供了全部的許可,允許將未出售的葡萄酒轉(zhuǎn)制為乙醇以制成抗菌凝膠。
然而2020年的葡萄收成給釀酒廠帶來(lái)了新希望。
勃艮第的2020年收成的早期跡象看起來(lái)并不樂(lè)觀-它比預(yù)期的要早開(kāi)始,很多人覺(jué)得這個(gè)預(yù)兆不太好——勃艮第的收割始于8月12日,這是6個(gè)世紀(jì)以來(lái)的最早收成。但是很快,法國(guó)大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)的采摘量都大大增加了。
農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)表聲明說(shuō):“幾乎所有地區(qū)的收割始于8月,與2019年相比取得了顯著進(jìn)步。這可以解釋為春季是120年來(lái)第二溫暖的季節(jié),而冬季則相對(duì)溫暖。”這一預(yù)測(cè)比2019年的4500萬(wàn)百升,增長(zhǎng)了6.3%。初期產(chǎn)量受到惡劣天氣的影響,但接近五年平均水平。葡萄收獲在大多數(shù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)開(kāi)始得特別早,在香檳地區(qū)創(chuàng)下了記錄,并于8月中旬開(kāi)始。百升相當(dāng)于100升,即133個(gè)標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒瓶,因此,到2020年的預(yù)測(cè)預(yù)計(jì)將達(dá)到60億瓶。
根據(jù)上個(gè)月公布的初步估計(jì),法國(guó)農(nóng)業(yè)部今年的葡萄酒總產(chǎn)量為44.7-4570萬(wàn)公頃。干旱天氣的惡化促使農(nóng)業(yè)部下調(diào)了對(duì)勃艮第、博若萊、羅納河谷、中部和東南部地區(qū)的產(chǎn)量預(yù)報(bào),但這些產(chǎn)量被其他地區(qū)預(yù)期較高的產(chǎn)量所抵消,這得益于上個(gè)月的降雨。
在著名的波爾多地區(qū),葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)將接近去年的540萬(wàn)公升,而勃艮第-博若萊葡萄酒的產(chǎn)量將增長(zhǎng)12%,至210萬(wàn),盡管黑比諾產(chǎn)量下降。
在迄今為止法國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)朗格多克-魯西永(Languedoc-Roussillon),產(chǎn)量有望比去年增長(zhǎng)7%,達(dá)到1300萬(wàn)公頃。