關注我們
在COVID-19全球大流行期間，北半球的葡萄酒莊和酒廠面臨著停止接待游客和品酒室關閉以及對葡萄園和酒窖工作的限制，而在南半球的同行們面臨著更為艱巨的挑戰(zhàn)：采摘收獲。
在南非，3月25日Cyril Ramaphosa總統(tǒng)下令所有“非必要”企業(yè)停止運營。酒精飲料生產(chǎn)被認為屬于無關緊要的生產(chǎn)，政府官員們起初并未將葡萄酒業(yè)納入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。好在由于南非葡萄酒業(yè)對禁令的強烈質(zhì)疑，政府在24小時內(nèi)改變了決定，稱所有的收獲和釀造工作被認為是必不可少的主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。
盡管禁令有所改變，南非的葡萄酒銷售仍被禁止到4月16日，而政府最近放松了態(tài)度，允許葡萄酒出口活動。幸運的是，南非今年的葡萄收獲已完成。
在阿根廷，今年干旱和極端高溫貫穿了阿根廷的葡萄生長季節(jié)，今年成了門多薩(Mendoza)產(chǎn)區(qū)有記錄以來收獲最早的釀季，葡萄園的收獲原計劃在4月初結(jié)束，但由于疫情的影響將至少要持續(xù)到4月中旬。
阿根廷葡萄酒業(yè)內(nèi)人士表示，高溫和干旱提高了酒的復雜性，葡萄酒的品質(zhì)會較高，但由于通貨膨脹和高利率并由于疫情引發(fā)的經(jīng)濟衰退，估計今年的葡萄酒產(chǎn)業(yè)的收入將減少40%。
在智利，4月7日，智利政府宣布對其首都圣地亞哥的部分地區(qū)進行預防性檢疫，并規(guī)定了全國的宵禁要求。盡管某些地區(qū)受到限制，但釀酒廠已獲準完成收獲。在涼爽的沿海地區(qū)，有些地區(qū)最早已于2月的第一周開始采摘，預計全國的葡萄采摘收獲將于4月中旬完成。
智利業(yè)內(nèi)人士認為今年是個好年份，大多數(shù)紅葡萄酒都表現(xiàn)出了極好的質(zhì)量，尤其是赤霞珠。但是釀酒廠未來將面臨著充滿挑戰(zhàn)的銷售環(huán)境。Montes總裁Aurelio Montes說：“我們預計到今年年底，銷售將減少20%。” “最糟糕的日子仍將到來，我們將必須做出反應并解決未來出現(xiàn)的一切。”
在澳大利亞，Penfolds的首席釀酒師Peter Gago說：“今年，我們認為澳大利亞各地發(fā)生的毀滅性大火和間歇性的高溫天氣可能會對釀酒造成很大的考驗。” 那些躲避過大火和煙霧的酒莊現(xiàn)在正面臨著根據(jù)疫情的限制禁令進行的收獲，由于酒莊停止接待游客和酒莊門店和品酒室的關閉，致使南澳的酒莊將銷售的重點放在電話和在線銷售上。
在新西蘭，酒莊主們認為以往年份最大的威脅是天氣，但今年的天氣因素只排在了第三位。疫情的隔離措施減緩了葡萄采摘收獲的和釀酒工作的進度。這些挑戰(zhàn)帶來了很多不安。“壓力，焦慮和未知，不確定性使一切變得更加復雜，” Allan Scott的釀酒師Josh Scott說，“我通常很樂觀，但是周四早晨我很沮喪。我們該如何去買葡萄?我如何讓我的工作人員工作?有沒有可以賣葡萄酒的地方?”
從好的方面來說，新西蘭葡萄酒商報告說今年的葡萄和葡萄酒看起來很不錯。
