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  • 健康養(yǎng)生成為2020葡萄酒行業(yè)新拐點,有機葡萄酒即將崛起!

    時間:2020-03-06 作者:m.rrvan.net 點擊: 186次

      新型冠狀病毒疫情還在繼續(xù),國內(nèi)各行各業(yè)都受到不同程度沖擊。一時之間,仿佛中國上半年經(jīng)濟進入真空期,這也讓很多人大呼剛挺過慘淡的2019,沒想到更狠的2020直接當頭一棒。

      然而大數(shù)據(jù)時代下,根據(jù)計算和觀察,我們也不難發(fā)現(xiàn),一切事物都有兩面性,正如醫(yī)療行業(yè)、健康行業(yè)、保險行業(yè)蓬勃發(fā)展,同時也促進馬云一直未實現(xiàn)的C2M零售業(yè)3.0時代的到來。

      因此,解決葡萄酒發(fā)展困境的新拐點可能已經(jīng)到來,健康養(yǎng)生將持續(xù)成為熱點話題,而有機葡萄酒將成為獨具特色的產(chǎn)品面向消費者,進而涉及銷售模式升級、文化傳播、在線教育、產(chǎn)品優(yōu)化等一些列葡萄酒產(chǎn)業(yè)領域。

      我們也為您梳理思路,分析當下健康養(yǎng)生主題下的葡萄酒拓展之路。
     

    葡萄酒
     

      1、健康養(yǎng)生與葡萄酒有哪些聯(lián)系

      根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,中國2019年葡萄酒進口量同比下降11%,其中入門級餐酒波動最為嚴重,而精品葡萄酒環(huán)比有所上升。隨著經(jīng)濟發(fā)展,低價酒競爭力會越來越低,精品葡萄酒將深受市場青睞。

      其中,精品酒莊出產(chǎn)的葡萄酒從種植、釀造、灌裝、管理方面都更為科學,酒液品質(zhì)更好,成本的增加會在終端銷售環(huán)節(jié)因為產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)更健康而被稀釋,消費者對于產(chǎn)品的判斷,最終來自產(chǎn)品本身的優(yōu)劣。

      眾所周知,人每天適量飲用酒精飲品有助于疏通心腦血管,保證睡眠質(zhì)量,葡萄酒既不似白酒度數(shù)太高容易醉酒,又區(qū)別啤酒不漲肚子,其中葡萄酒含有的多重營養(yǎng)物質(zhì)有助于消化、減肥和利尿,還能一定程度預防乳腺癌,是運動達人和養(yǎng)生愛好者最佳飲品。

      2、符合以下條件才是有機葡萄酒

      有機葡萄酒就是在有機種植葡萄園里種植、釀造生產(chǎn)的葡萄酒。在歐洲,所有的有機種植葡萄園必須由一個叫“IFOAM”的組織進行認證。

      有機種植系統(tǒng),最大的特點是再循環(huán)的利用率要達到最高,物料的損失要最少,所有的肥料要有認證。

      有機葡萄種植園必須保留所有的購買財務記錄,葡萄園的所有種植歷史記錄,所用的肥料明細成分記錄,施肥記錄,噴藥記錄等,有效期為三年。

      同時,有機種植通常與生物防治和蟲害管理結合在一起,減少化學物質(zhì)的介入,如建立永久性植被,增加生物多樣性,有利于害蟲的抑制,增加氮循環(huán),減少流失,改善土壤結構等措施。

      神奇的種植方式----自然動力耕作

      3、有機葡萄酒發(fā)展?jié)摿薮?/span>

      目前世界范圍內(nèi)8%-12%的葡萄園為有機耕種,根據(jù)IWSR市場報告和預測,從消費上看,全球靜態(tài)有機葡萄酒2017年消費量為6.76億瓶,相較于2012年的3.49億瓶增長了3倍,預計到2022年消費量將增長9.2%,達到10億瓶,市場占有率升至3.6%。

      根據(jù)媒體市場調(diào)研發(fā)現(xiàn),無論天貓、京東還是其他電商平臺,消費者搜索原瓶進口的頻率都是最大的,有機酒不僅在源頭上確保無憂,且在銷售賣點上也更具競爭力,這就是市場選擇下的前瞻優(yōu)勢。
     

    葡萄酒
     

      4、蝴蝶效應,獨具特色的展會內(nèi)容

      在葡萄酒產(chǎn)品普及率越來越高的今天,如何有新的話題產(chǎn)品刺激市場成為越來越多的商家需要解決的問題。2019首屆 Vinexpo上海展,在國內(nèi)第一次全面系統(tǒng)的設立有機酒展區(qū),現(xiàn)場人潮涌動;2019第二屆ASIA WINE青島展,組委會開辦的有機葡萄酒專業(yè)課程及品鑒會也備受業(yè)內(nèi)好評。

      2020年7月17-21日,青島國際葡萄酒及烈酒博覽會將正式引入有機酒專區(qū),聯(lián)合8個國家的有機和生物動力葡萄酒生產(chǎn)商,跨界聯(lián)動制造業(yè)團購買家,圍繞“健康養(yǎng)生”主題打造綠色采購平臺,為展商開創(chuàng)C2M新零售模式下的產(chǎn)品推薦之路。

      危機往往就是轉機。這次疫情過后,從家庭消費的角度來看,減少聚餐對葡萄酒行業(yè)來說或許是一個新的發(fā)展契機。葡萄酒更適合小范圍聚飲及和家人享用,利用此次機會,能培養(yǎng)一部分消費者的家庭自飲習慣,對葡萄酒行業(yè)發(fā)展不失為一個正向推動。

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