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隨著生活水平的不斷的提高，有的時(shí)候可能某些商品需要時(shí)間研發(fā)，還需要制作品的等待，以及把水平要求到極致，就會(huì)出現(xiàn)一種供應(yīng)商會(huì)跟不上需求的數(shù)量，這個(gè)時(shí)候就被那些偷工減料的假酒商們轉(zhuǎn)了空子，為了是大家不要花了大把的錢卻淘到假的葡萄酒還被蒙在骨力，現(xiàn)在就來(lái)學(xué)學(xué)怎么辨別吧!
隨著市場(chǎng)上的葡萄酒種類越來(lái)越多，一些以次充好的葡萄酒也不斷涌現(xiàn)，作為消費(fèi)者我們?nèi)绾文茉诒姸嗥咸丫浦刑暨x出好且真的呢，下面佳酒小編教你兩招，讓你輕輕松松鑒別真假葡萄酒。
從標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容判斷
1、看標(biāo)示?？梢詤^(qū)別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就會(huì)提高;添加了山梨酸鉀(防腐劑)則會(huì)破壞葡萄酒成份，進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。如果一種紅葡萄酒標(biāo)明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那應(yīng)該無(wú)疑就是半汁葡萄酒。
2、產(chǎn)品名稱。根據(jù)產(chǎn)品的定義，名稱應(yīng)該為“葡萄酒”。
3、酒精度。葡萄酒的酒精度不應(yīng)低于7%(V/V)。
4、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)是GB/T15037。
從內(nèi)在質(zhì)量判斷。
1、外觀?？淳破繕?biāo)簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡?葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱是相符的。
2、香氣。葡萄酒是一種發(fā)酵產(chǎn)品，它的香氣應(yīng)該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了。
3、口感。飲口酒，酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問(wèn)題酒則有刺激感。咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。
希望在生活在購(gòu)買酒要多一點(diǎn)仔細(xì)查看的慧眼，識(shí)別出真假酒，現(xiàn)在的生活中出現(xiàn)了太多假的東西，都是需要我們不斷的去了解，去學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)才能掌握的啊，所以為了不吃虧，我們就要日常生活多些知識(shí)的儲(chǔ)備量，才能做一個(gè)精明又有理性的消費(fèi)者。
