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時(shí)代變化，“她經(jīng)濟(jì)”不斷崛起，女性在消費(fèi)市場(chǎng)上的重要性已經(jīng)顯現(xiàn)。數(shù)據(jù)顯示，她們不僅決定著零售消費(fèi)的數(shù)量和質(zhì)量，更成為了購(gòu)物的中堅(jiān)力量，擁有了更多的消費(fèi)主權(quán)。如今，這一趨勢(shì)在傳統(tǒng)男性主導(dǎo)的市場(chǎng)酒類市場(chǎng)中也得以體現(xiàn)。
一直以來，男性一直是酒類消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍，然而這一局勢(shì)卻在近年發(fā)生了變化。根據(jù)某電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，在去年的購(gòu)物旺季，女性購(gòu)酒增速已經(jīng)遠(yuǎn)超男性，用戶增幅較去年同比增長(zhǎng)62%，高出男性用戶增速，且各酒水品類女性用戶增幅較去年同比增長(zhǎng)，均高于男性用戶增幅數(shù)據(jù)。
胡潤(rùn)研究院發(fā)布的《2019中國(guó)酒類消費(fèi)行為白皮書》也指出，女性消費(fèi)群體正在崛起，并且值得注意的是，女性對(duì)葡萄酒的甜度重視程度要高于男性。有調(diào)查顯示，低酒精度、具有美容養(yǎng)顏功效的酒精飲品更受她們青睞。而產(chǎn)品是否有著美觀吸睛，在視覺上有較大吸引力的外包裝，也是女性在選擇購(gòu)買時(shí)的重要考慮因素。
針對(duì)女性消費(fèi)群體的特點(diǎn)，許多公司紛紛推出輕型葡萄酒、起泡酒等品類，并在營(yíng)銷手段上貼合女性心理需求。記者觀察到，在幾大電商平臺(tái)上，打著“低糖”“低卡路里”等關(guān)鍵詞匯的酒類產(chǎn)品不在少數(shù)，且大都銷量不俗。以“起泡酒”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，記者發(fā)現(xiàn)所顯示的產(chǎn)品多是進(jìn)口品牌，包裝極為精美，“少女心”十足。以某款月銷量在4000以上的起泡酒禮盒為例，買家中以女性居多，“閨蜜禮物”“高顏值”是評(píng)論中出現(xiàn)得較為頻繁的字眼。
據(jù)一位主打“小資”情調(diào)的餐吧負(fù)責(zé)人介紹，與常規(guī)高濃度酒類產(chǎn)品相比，在餐吧消費(fèi)的女性會(huì)更樂于選擇外觀甜美的低濃度酒。餐吧熟客陳女士告訴記者，自己有一個(gè)固定的“酒友”圈，偶爾會(huì)相約一起舉辦小型線下品酒活動(dòng)。“我們這群人比較喜歡低酒精度數(shù)的飲品，并且都是‘顏控’。不過在我們的餐桌上，酒只是點(diǎn)綴，并不是主角”。
