雖然法國(guó)葡萄酒依舊穩(wěn)坐中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)第一的地位,但近年來澳大利亞葡萄酒在中國(guó)無論是市場(chǎng)知名度還是進(jìn)口量都在不斷發(fā)展,大有超越法國(guó)酒地位的趨勢(shì)。那么葡萄酒大國(guó)那么多,國(guó)人為啥偏愛澳大利亞?
好 喝
中國(guó)人比較偏愛紅葡萄酒,而澳大利亞最多的葡萄酒就是西拉、赤霞珠。很多澳大利亞葡萄酒果味多、香氣足,酸度、單寧柔和,容易接受,非常符合國(guó)人口感。
靠 譜
澳大利亞葡萄酒大部分來自西澳(南部沿海)、南澳、維多利亞、新南威爾士和塔斯馬尼亞等地,這些地方夏天炎熱,雨水集中在春天、冬天,受海洋影響晝夜溫差大,能結(jié)出高品質(zhì)的葡萄。
許多澳大利亞酒莊規(guī)模大,釀酒技術(shù)設(shè)備非常先進(jìn),他們生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)定,也不用擔(dān)心買到不好的年份。
直接喝,不用醒
澳大利亞的紅葡萄酒一開瓶就能喝,不用醒酒。打個(gè)比方,有的意大利紅葡萄酒要醒酒 1 天,但我們吃個(gè)飯也花不了 1 個(gè)小時(shí)啊!
螺旋蓋一擰就開
話說還是有很多人紅酒買回家,不會(huì)用開瓶器。有時(shí)候外出帶瓶紅酒,還會(huì)忘記帶上開瓶器。
澳大利亞葡萄酒已經(jīng)廣泛使用螺旋蓋了,一擰就能開,解決開瓶難題?,F(xiàn)在的人們更懂酒,不再像以前一樣,一味地看重軟木塞了,只要酒好喝,用什么塞子都可以!
實(shí) 惠
中國(guó)人買酒越來越理性了,高性價(jià)比、優(yōu)質(zhì)葡萄酒越來越吃香。來自大公司的葡萄酒產(chǎn)量大,可以通過商業(yè)化運(yùn)作買到世界各地,量產(chǎn)的一大優(yōu)勢(shì)就是價(jià)格實(shí)惠了。這些葡萄酒平時(shí)買來隨便喝喝,還是很不錯(cuò)滴。
名氣大
大名鼎鼎的奔富就不用說了,在國(guó)內(nèi)的名氣一點(diǎn)都不比拉菲遜色,還常常賣斷貨。
再列舉幾個(gè)普通老百姓喝得比較多的品牌,你認(rèn)識(shí)幾個(gè)?
黃尾袋鼠(Yellow Tail)、杰卡斯(Jacob’s Creek)、布朗兄弟(Brown Brothers)、洛神山莊(Rawsons Retreat)、紛賦(Wolf Blass)……
當(dāng)然了,澳大利亞也有很多值得收藏的頂級(jí)葡萄酒,比如被選入蘭頓澳大利亞葡萄酒分級(jí)(Langton’s Classification of Australian wine)那些大牌酒,奔富葛蘭許干紅(Penfolds Grange Bin 95 Shiraz, South Australia)、凱諾酒莊奧德賽赤霞珠干紅(Katnook Estate Odyssey Cabernet Sauvignon)等赫然在榜。
賣家多
老百姓喜歡買澳大利亞葡萄酒,商家就更愿意賣這些酒了。
葡萄酒、酒飲專賣店就不必說了。現(xiàn)在去超市買東西,貨架上很容易找到澳大利亞葡萄酒。許多老百姓熟知的澳大利亞品牌在電商平臺(tái)的定價(jià)幾十元到 2、300 元不等,符合人們網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)習(xí)慣。
減免關(guān)稅,運(yùn)費(fèi)低
中澳簽署了自貿(mào)協(xié)定,進(jìn)口葡萄酒減免關(guān)稅,商家降低了成本,我們買酒得實(shí)惠。
葡萄酒大國(guó)一共就那么幾個(gè),對(duì)比下來,法國(guó)、意大利、西班牙、美國(guó)跟中國(guó)的距離都比較遠(yuǎn),澳大利亞就近得多了,運(yùn)費(fèi)自然省不少,這讓澳大利亞葡萄酒更有競(jìng)爭(zhēng)力。
澳大利亞和中國(guó)關(guān)系好
澳大利亞是國(guó)人旅游、留學(xué)、工作甚至移民的好去處,中澳互親互信,加深國(guó)人對(duì)澳大利亞葡萄酒的了解。
澳大利亞葡萄酒這么受歡迎,也難怪許多中國(guó)人投資、收購(gòu)澳大利亞酒莊,比如 2015 年李嘉誠(chéng)的公司,香港長(zhǎng)江生命科技集團(tuán)就花 1,570 萬澳元買了麥克威廉酒莊(McWilliam's Wines)的 3 個(gè)葡萄園。
酒標(biāo)簡(jiǎn)單易懂
澳大利亞葡萄酒酒標(biāo)簡(jiǎn)單易懂,哪里產(chǎn)的,用什么品種釀的都一目了然,比法國(guó)酒標(biāo)、意大利酒標(biāo)更容易讀懂。
不僅如此,澳大利亞葡萄酒名字也好記,奔富的 Bin+ 數(shù)字就是很好的例子。
人們更會(huì)喝葡萄酒了
越來越多葡萄酒走入尋常百姓家,中國(guó)市場(chǎng)一向偏愛紅葡萄酒,現(xiàn)在白葡萄酒也逐漸流行起來了。
人們?cè)絹碓街匾暯】?、養(yǎng)生,平時(shí)喝點(diǎn)葡萄酒,小飲怡情。遇到特殊的日子,比如節(jié)日、婚慶、生日,喝白酒勁兒大,葡萄酒就剛剛好。
人們可以從很多渠道學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí),甚至看電視劇都常常有喝葡萄酒的劇情。