在葡萄酒品鑒中,吐酒最能體現(xiàn)出品酒者的專業(yè)特質和生活品質。而掌握優(yōu)雅專業(yè)的吐酒技巧是每位品酒人士所渴望的,下面進口紅酒代理就介紹一些吐酒姿勢和注意事項,幫助你成為一名品酒專業(yè)人事。
一、吐酒的理由
最具說服力的吐酒理由就是防止醉酒。比如像是在品酒會上,需要品嘗不同品牌種類的葡萄酒酒,吐酒可以讓你保持頭腦清醒,而吞酒則能讓你體會到葡萄酒的回甘。進口紅酒代理認為,不管是吐酒還是吞酒,對品酒都是有利的。
二、吐酒的姿態(tài)
首先小呷一口,用舌頭攪動酒液,使其充分接觸你的味蕾,用心體會其中的滋味;最后把口中已起泡的微溫的酒液吐入吐酒槽中。這一過程就如漱口一樣,但進口紅酒代理提醒大家,盡量不要讓酒液接觸到牙齒。勤加練習,你終會形成一套自己的吐酒方式,專業(yè)而又不缺乏優(yōu)雅。
三、吞酒的好處
其實,進口紅酒代理認為吞酒更有利于品酒,吞酒可以讓你體會到葡萄酒滑過喉嚨的感覺,進一步確定酒質?;馗蔬^程還能釋放出葡萄酒的額外芬芳,讓你能更多地享受到葡萄酒的魅力。
在品酒的過程中,不管是吞酒也好,吐酒也罷,其實都是為了更夠更好的品嘗、體會葡萄酒而采取的一些辦法。進口紅酒代理提醒大家,不管采用何種方式,品酒雖好,可不要貪杯。