關(guān)注我們
  • 紅酒課堂
  • 紅酒品鑒
  • 紅酒美食
  • 紅酒產(chǎn)區(qū)
  • 紅酒旅游
  • 當(dāng)前位置>首頁(yè)>紅酒文化>紅酒品鑒

    葡萄酒代理眼中的博若萊地區(qū)葡萄酒

    時(shí)間:2015-01-21 作者:藍(lán)菲酒業(yè) 點(diǎn)擊: 105次

      博若萊地區(qū)絕對(duì)堪稱法國(guó)鄉(xiāng)村的完美縮影。連綿起伏的丘陵映出美麗的剪影,襯托出丘陵盡頭被森林覆蓋的山脊的陡峭險(xiǎn)峻。舉目遠(yuǎn)眺,東部的索恩平原一覽無(wú)遺,地平線上的阿爾卑斯山和它的至高點(diǎn)﹣勃朗峰﹣勾勒出一道白色的線條。在這個(gè)與"美食之都"里昂一帶之隔、充滿活力的地區(qū),人們幸福地生活并且毫不掩飾他們對(duì)生活的熱愛(ài)之情。參加糖酒會(huì)的一位葡萄酒代理向我們介紹說(shuō),或許是受到了總是輾轉(zhuǎn)于嚴(yán)寒和陽(yáng)光之間的氣候條件的影響,當(dāng)?shù)厝说男愿褚渤錆M了北方人的幽默和地中海民族的平靜安逸。至于葡萄酒,它們也果斷地選擇了自己的陣營(yíng)﹣那就是歡樂(lè)和愉悅。

     

      氣候

      博若萊地區(qū)的葡萄園具有內(nèi)陸葡萄園的特征,適合干燥、寒冷的冬天和炎熱的夏天。葡萄酒代理向我們描繪,這些葡萄園面向東部和南部,旁邊的丘陵為它們抵御潮濕的西風(fēng)的吹襲,而陽(yáng)光明媚的夏天多多少少會(huì)受些地中海氣候的影響。葡萄田沿著附近的羅納河谷向上游散布開(kāi)來(lái)。因此,當(dāng)?shù)氐臍夂蚍浅嘏?,甚少?yán)寒。佳美葡萄在這樣溫和的氣候條件下得以茁壯成長(zhǎng),采摘期很早,保證了葡萄上好的濃度。葡萄田,有時(shí)是在梯田中,充分享受著陽(yáng)光,促進(jìn)了葡萄串的成熟。

      產(chǎn)區(qū)和風(fēng)土(Terroir)

      博若萊地區(qū)有兩種截然不同類(lèi)型的土壤。南部是"博若萊"命名產(chǎn)區(qū)特有的泥灰質(zhì)土壤,那里的"博若萊村莊"釀造出的紅葡萄酒果香撲鼻、渾厚美味。這片產(chǎn)區(qū)是整個(gè)地區(qū)最為廣闊的地方,肥沃的圓形山丘連綿不絕,葡萄藤蔓得以充分享受陽(yáng)光的照射。具葡萄酒代理介紹說(shuō),北博若萊地區(qū)的10個(gè)村莊形成10個(gè)本地產(chǎn)區(qū),這些產(chǎn)區(qū)都具有不同的土壤,主要由粉紅色或藍(lán)色的片巖和花崗巖構(gòu)成,在布魯伊丘(Côte de Brouilly )的花坊(Fleurie)就可以看到。佳美葡萄在這里長(zhǎng)勢(shì)不俗,香氣更為復(fù)雜,單寧結(jié)構(gòu)更加飽滿。由此釀造的葡萄酒可以陳放更長(zhǎng)的時(shí)間。十大博若萊產(chǎn)區(qū)是帶動(dòng)整個(gè)地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的火車(chē)頭。

      人文風(fēng)情

      博若萊地區(qū)的生活就像那里數(shù)不勝數(shù)的小鄉(xiāng)村呈現(xiàn)出的形象那樣:溫柔適宜、殷勤周到。葡萄酒代理人士經(jīng)過(guò)親自接觸,發(fā)現(xiàn)博若萊人往往頑皮而且幽默。他們總能找出一些名目來(lái)慶祝和聚餐。里昂的居民們經(jīng)常來(lái)到這里的葡萄園間小駐,而他們對(duì)簡(jiǎn)單但美味的佳肴的愛(ài)好在這里也能得到最大的滿足。博若萊新酒就是這里出產(chǎn)的,在每年十一月的第三個(gè)星期四上市,仿佛大家已經(jīng)沒(méi)有耐心再等下去而要馬上就慶祝新年份的到來(lái)。博若萊新酒的這個(gè)習(xí)俗已經(jīng)吸引了越來(lái)越多的人們。最有耐心的人會(huì)一直等到4月份,當(dāng)這10個(gè)博若萊產(chǎn)區(qū)在復(fù)活節(jié)后推出各家新酒時(shí)再盡情品嘗博若萊名葡萄酒的濃郁醇香。

      歡迎來(lái)到藍(lán)菲國(guó)際酒莊所處的波爾多產(chǎn)區(qū)來(lái)參觀,以及品味葡萄酒。

    葡萄酒代理


    微信掃描二維碼,了解更多葡萄酒知識(shí)及藍(lán)菲國(guó)際酒莊動(dòng)態(tài),贏取法國(guó)葡萄酒之旅。

    藍(lán)菲酒業(yè)二維碼


    ------分隔線----------------------------
    微信
    東莞市藍(lán)菲酒業(yè)有限公司    地址:東莞市南城區(qū)財(cái)富廣場(chǎng)A座
    電話:400-8766-199    傳真:0769-89836899    全國(guó)免費(fèi)招商熱線:400-8766-199