白葡萄酒如何搭配番茄菜肴

　　在夏天末至?xí)r，是番茄上市的時節(jié)，這時用番茄來搭配白葡萄酒，可以說是一種滿足的體驗(yàn)。但是，要選擇那些果實(shí)很豐厚而且香氣很足的番茄，最好就是自家種的番茄。接下來，小編給大家說說白葡萄酒如何搭配番茄菜肴。

　　2009年份TheNedWaihopaiRiver長相思

　　產(chǎn)地：新西蘭馬爾堡(8.74英鎊)。一款口感豐富的長相思，具有奇異果、醋栗和番石榴的味道。這款香氣四溢、有著水果味道的葡萄酒適合搭配烹制過的熟番茄。

　　Sainsbury’sVindePaysdesCotesdeGascogne無年份

　　產(chǎn)地：法國(3.99英鎊)。這是一款物美價廉的優(yōu)質(zhì)“自制白葡萄酒”，酒精只有11%，具有吸引人的年輕、熱烈的特質(zhì)。它可以搭配新鮮番茄沙拉飲用。
 

　　2008年份LaMonacescaVerdicchiodiMatelica

　　產(chǎn)地：意大利馬爾凱(9.99英鎊)。雖然有些貴，但這款意大利葡萄酒具有鮮明而且復(fù)雜的特質(zhì);干型酒體，口感主要是多汁的酸橙味道以及淡淡的青橄欖味兒。它適合在晚宴上搭配新鮮番茄菜品飲用

　　也許喝了這么久的葡萄酒，都不知道白葡萄酒可以搭配番茄，也沒想過番茄還能用酒來搭配。番茄是生活中很常見的一種蔬果，含有豐富的維生素C，是很健康的食物，但如果想嘗試些新味道，不妨就跟白葡萄酒巧妙搭配吧!