許多喜歡紅酒的人們?cè)?a >紅酒加盟店買完一瓶紅酒之后不會(huì)一次性的全部喝掉,多少回留下一些等待下次的品嘗,那么這就涉及到了一個(gè)紅酒存放方法的問題,不正確的存放方法會(huì)導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì),變味。所以,法國(guó)紅酒加盟人士提醒我們應(yīng)該要懂得一些紅酒的存放方法和注意事項(xiàng),下面就跟隨這家進(jìn)口紅酒加盟店說(shuō)一說(shuō)紅酒在存放過程中需要注意到的七大問題。
溫度:進(jìn)口紅酒加盟人士建議您,理想儲(chǔ)存溫度約在11℃并需恒長(zhǎng)穩(wěn)定,因?yàn)榧t酒加盟人士認(rèn)為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓紅酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。太冷會(huì)使酒成長(zhǎng)緩慢,太熱則又成熟太快,酒體不豐富細(xì)致。通常紅酒加盟商會(huì)建議地下酒窖的恒溫效果最好。
濕度:紅酒代理招商人士建議,70%左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存最佳,太濕容易使軟木塞及標(biāo)簽腐爛、軟木塞縮小,造成空氣和微生物進(jìn)入酒中引起變質(zhì)。太干則易讓軟木塞失去彈性,不容易拔起。紅酒加盟人士提醒您,紅酒必須橫放,也是為了維持軟木塞的濕度。
此外,光度,通風(fēng),振動(dòng),擺置與存放都是紅酒加盟人士提醒需要消費(fèi)者注意的地方。