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    8類40個(gè)詞匯教你玩轉(zhuǎn)葡萄酒

    時(shí)間:2014-04-04 作者:法國(guó)藍(lán)菲城堡 點(diǎn)擊: 202次
                                               
      玩味葡萄酒中那一抹抹或濃或淡,若有若無的風(fēng)味是品酒的最大樂趣所在。本文是由一位葡萄酒代理商為您歸納品酒過程中的常見的8類40個(gè)詞匯,讓您輕輕松松學(xué)會(huì)品酒,再也不用擔(dān)心“詞窮”了。                                                                                                                              玩味葡萄酒中那一抹抹或濃或淡,若有若無的風(fēng)味是品酒的最大樂趣所在。那令人魂?duì)繅?mèng)繞的風(fēng)味在葡萄酒專家和葡萄酒代理口中如數(shù)家珍,然而對(duì)于我們普通人來說,卻往往有種愛你在心頭口難開的尷尬。不過,本文將為您歸納品酒過程中的常見的8類40個(gè)品酒詞匯,讓您輕輕松松學(xué)會(huì)品酒,再也不用擔(dān)心詞窮了。

      1、描述葡萄酒香氣濃郁  Aromatic lift:專指白葡萄酒香氣濃郁,可譯為香氣奔放突出  Bold aromas:專指紅葡萄酒香氣濃郁,可譯為香氣奔放大膽  Tremendous nose:香氣馥郁  Brooding:香氣濃郁,久久不散  Pungent:香氣撲鼻,辛辣的  

      2、描述葡萄酒香氣細(xì)膩  Delicate:精致的或雅致的  Closed:香氣閉塞,有待發(fā)揮  Subtle:微妙的  Soft:輕柔的  Light:清淡的  

      3、描述葡萄酒果味馥郁  Extracted:果味凝練馥郁的  Persistent:果味持久悠長(zhǎng)的  Flamboyant:果味豐富華麗的  Rich:果味豐富的  Full-Bodied:果味飽滿豐腴的  

      4、描述葡萄酒果味淡雅  Elegant:果味淡雅的  Nuanced:果味微妙的  Airy:果味飄渺的  Subdued:果味柔和的  Mellow:果味柔和的  

      5、描述葡萄酒口感苦澀  Tannic:?jiǎn)螌帯 hewy:耐嚼的  Muscular:結(jié)實(shí)的  Structured:有結(jié)構(gòu)的  Firm:緊實(shí)的  

      6、描述葡萄酒口感順滑  Plush:順暢的  Round:圓潤(rùn)的  Velvety:天鵝絨般的  Supple:柔順的  Opulent:豐腴的  

      7、描述葡萄酒口感尖酸  Elegant:淡雅的  Lean:清瘦的  Racy:活潑的  Crisp:脆爽的  Zippy:激爽的  

      8、描述葡萄酒口感原生態(tài)  Herbaceous:植物味的  Loamy:肥沃的  Forest floor:森林氣息的  Mossy:苔蘚味的  Savory:可口的

      本文由專業(yè)葡萄酒代理商為您整理。

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